中财网乌兰图雅歌曲视频全部:【辣椒炒豆皮】长寿的秘诀
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 11:39:18
辣椒炒豆皮
食材
干豆皮
冬笋
青红尖椒
调味料
美极酱油
花椒油
辣油
生抽
姜
制作
1． 干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用。
2． 冬笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用。
3． 青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片。
4． 生姜洗净刮去皮，切成末。
5． 起锅，锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒出香味倒出。
6． 另起锅，锅中倒入少许精制油，放入冬笋片煸香，放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀，继续煸炒，放入步骤（5）的青红尖椒炒匀，最后淋少许花椒油、辣油炒匀，出锅装盘即可。
