投资经济性质:秋冬宜养阴 进补别太急

分类： 生活常识 | 2011-10-25 21:11:17

　　秋冬宜养阴 进补别太急

　　

　　●高价补品频频被爆造假，盲目进补当心徒劳无功

　　●中医认为秋天是“养阴”的季节，应调整作息时间，早睡早起

　　●饮食上，可多吃芝麻、牛奶、蜂蜜、银耳等滋阴润肺的食物

　　经历暴雨洗礼的羊城，虽然这一周依旧阳光和煦，但气温却着实变凉了不少。不少市民已备齐人参、燕窝，准备扎扎实实进补一番，而近日曝光的“血燕”造假又让人十分担心：燕窝都是假的，而且还有毒可能致癌，花大价钱都买不到真东西，到底如何进补才不至于徒劳无功？

　　就此，中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授认为，根据天时，春夏应养阳，秋冬宜养阴。“其实日常生活不必太过追求燕窝等‘上品’，真假难辨不说，做法失当还不一定被人体吸收。其实只要认认真真调整情绪和作息，食疗上稍微改善和跟进，就可以做到不花钱、花小钱也有好功效。”专家如此建议。

　　贵价补品 难辨真假

　　据中央电视台新闻报道，我国市场上大量的“血燕”原来都是马来西亚和印尼的不法商人将白燕窝用燕子粪熏为红色而成，不少“血燕”被爆出亚硝酸盐超标，而这些大量炮制的对人体有害的“染色”燕窝，居然是针对中国市场量身定做而成，因为一直以来的燕窝营销手法都在忽悠中国消费者：“血燕”比普通燕窝价值珍贵得多。

　　对此，专家介绍，在我国，抛开已被披露的造假毒血燕不说，从普通燕窝、人参到冬虫夏草……很多名贵滋补品、中药材其实都存在严重的真假难辨现象，甚至达到“真假掺杂、你中有我”的地步，并非单纯的假品当真品卖，而且是次品当上品卖，这样别说没有火眼金睛的普通市民，就是一般的医生也很难鉴定其营养价值和商品价格。

　　“我们很难简单几句话就能教导大家识别各类中药材的真假质地。只能说，如果经济条件足够且的确有此类进补‘刚需’，如身体很虚或家中有老人，或处于术后恢复元气等特殊阶段，可以适当购买，也应仔细挑选品牌并认真比对，一次不要买太多，试过觉得还不错再继续购买。”专家建议说。

　　秋季养生 “养阴”是要务

　　老广尤其钟爱秋令进补，但到底如何补，很多人却只知盲目跟风，完全不得要领。李建军副教授表示，搁下具体战术内容先不谈，首先市民应该在战略上别犯糊涂。“秋天养生讲究什么？中医认为因时制宜，根据天时，春夏应养阳，秋冬宜养阴。”他说。

　　据介绍，“秋冬养阴”一说出自《黄帝内经》：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”专家认为，《黄帝内经》提出的这种“春夏养阳，秋冬养阴”的顺应四时、调神养生原则，即使放在五千年后的今天，仍有非常现实的指导意义。

　　秋令时节气候由热转凉，夏天的阳气渐收而欲潜藏在内。自然界秋风劲急，随着阳气的收藏而呈现一派清肃萧条之象，此“阳消阴长”的过渡阶段，人体的生理活动也会随环境而相应发生改变。“人们要顺应自然界阳气开始收藏的特性来调养身心，养阴其实指的是一个阳气收藏的过程，秋季养生一定要把养阴作为首要任务来完成。”他认为。

　　起居养阴：早睡早起是正道

　　专家眼里，所谓不要钱却“值钱”的秋季养生作息和情绪调整法，具体说来有哪些？

　　首当其冲就是早睡早起。“尤其是一些习惯了晚睡熬夜的自由职业者，千万不能因为早上不用‘打卡’上班就自我懈怠，否则很容易把自己整得疲惫不堪还赖在‘秋乏’头上。”他说。

　　专家指出，古人提倡秋季“早卧早起，与鸡俱兴”。“当然并非真的要求起得比鸡早，而是指应当顺应季节进行作息‘微调’。”就拿珠江边的晚风来说，夏天的风徐徐吹来感觉凉爽，而入秋后如果深夜再到江畔吹风就不合时宜了。因为此时的风已经由“送爽”的微风逐渐变成了带寒意的凉风，一不小心甚至可能把颜面吹瘫。

　　“早睡可以让人体的阳气顺利进入收藏状态，避免凉气袭击人体；早起则使得肺气得以舒张，且防阳气收之太过。此外，进入深秋还应开始注意保暖，尤其是腹部防寒，这样才能顺应自然界阳气收藏特点。”他解释说。

　　金秋时节，景色迷人。专家指出，市民根据自身年龄、体质、爱好，如能进行早起到公园做操、打拳、散步、跑步等适量的体育锻炼，对养生保健大有益处。此外，秋季气候凉爽，不冷不热，对于白领来说也是一年中的工作最佳季节，但要避免长期超负荷劳动，经常加班加点，因为秋季容易因机体免疫力下降而引发带状疱疹、急性荨麻疹等种种旧疾。

　　秋季落叶缤纷，容易让人产生抑郁情绪。“秋季情绪养阴的关键在于能反省自身最近焦躁的缘由在哪，并应充分体谅自己，不要因短暂的情绪波动就感到恐慌。‘神气内敛、精神内守’是防止秋冬肃杀之气对人体侵犯的重要法则。” 李建军主任说。

　　食疗养阴

　　食材要“柔润”

　　食疗养阴，寻常食物就已能起到不小功效。专家指出，秋季干燥，应多吃“柔润”的食物。“如芝麻、牛奶、羊奶、糯米、蜂蜜、银耳、燕窝、薏米、菠菜、豆浆等滋阴润肺的食物，平日里可以有意识地多吃，当令时节润燥水果如雪梨、甘蔗、雪莲果、龙眼、葡萄、大枣等，也都是不错的选择。”

　　专家指出，秋天如果服用中药，可以适当加上酸温之药，如芍药、乌梅之类，以顺秋降之气；到了秋末初冬季节，则可以吃些牛、羊、鸡、狗等温性的肉类，也饮少许醇酒，以助肾气，活血通脉。

　　人生活在天地之间，自然界的气候变化与人体互相交感，人体本身就是一个自然界的小缩影。“根据自然界四时阴阳的消长，季节气候的特点，实行适当的调养，使人的阴阳始终处于一种动态平衡的状态，以达到养生防病、益寿延年的目的，这即是‘秋冬养阴’的真谛所在。”