时间序列 去除季节性:探索新中国造假的根源

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 04:52:53
探索新中国造假的根源
        旧年旧词
   玉米秆剁碎再把谷糠掺,蒸成了跃进馍一日有一餐;外加红薯叶咸水一大碗,赛过别队的白菜叶清汤漂薯干。  
     ——根据某水库工地食堂食谱所编歌谣
   村骗乡乡骗县,一直骗到国务院,国务院发文件,一级一级往下念。
  ——根据来自大寨的某国务院副总理所编歌谣
   高粱长得高又高,飞机过来碰到腰。一粒芝麻酿成油,五湖四海到处流。
 ——根据亩产粮食10万斤所编歌谣
   高山顶上修条河,河水哗哗笑山坡,昔日从你脚下走,今日从你头上过。
   ——摘自小学语文课本
       毛时代,中国人民充分发挥造假、吹牛之聪明才智,相继发明了两个高科技名词:“先进烧饭法”和“粮食食用增量法”。前者于1960年1月由上海市沙川县推出,据说用一斤粳米可以蒸出两斤八两米饭;该法在南方地区推广,湖南发明了“一炒、一泡、一蒸做饭法”,重庆发明了“冷水发饭法”。这类发明的尖端科技,就是“双蒸饭”,由清华大学专门研制,在全国推广。程序是:在饭蒸好后,洒上水再蒸一次。第二次蒸饭,盖子必须盖紧,加大火让蒸汽把饭冲泡。据说,双蒸饭含水量十分丰富、十分松软,吃进肚子,感觉上要比单蒸饭饱,可以节省大批粮食。  
  跃进馍由辽宁省黑山县一个生产队于1959年发明,原料为玉米,工艺流程为“先蒸、后磨、再煮”。这种方法被推广到全国,1960年2月,河南将该法改进,用一斤面可以蒸出五斤馍,此馍命名为跃进馍。当时有一首诗歌,歌唱了这种新馍:“跃进馍真正好,既顶饥又顶饱,节约粮食营养多,利国利民好处多。” 
  跃进馍的具体蒸法,地域不同,略有差异。在北方食面地区,比较有名的有北京密云县的“烫面、双蒸、水磨做饭法”、兰州市的“水发面蒸馍法”、河南鲁山县的“煮后干磨烫面增量法”。在各种跃进馍实验的基础上,辽宁抚顺市还发明了“食油食用增量法”,高科技含量骇人,采用的是“用土超声波使油水乳化”。
     谨以此文探索新中国造假的根源,假冒伪劣的鼻祖,吹牛也上税的荒唐。