中财网雅安三九药业红花针:教您美味大补枣泥馅的三种家庭做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 12:47:42
教您枣泥馅的三种家庭做法
1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适
2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分
3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等（要事先炒熟或烤熟）
第二种做法：去掉枣皮的细腻枣泥
材料：大红枣
工具：滤网
1、将大红枣洗净，切开去核留枣肉
2、将枣肉倒入锅中，加枣肉一半的水开火煮
3、煮的过程中用打蛋器不断搅拌，使枣肉均匀和水融合在一起
4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火，晾凉
5、将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥，枣皮可以随时吃掉（不要浪费哦）
6、将过滤出的枣泥放入炒锅中，小火慢慢加热，同时不断翻炒
7、一直炒至枣泥中的水分收干，枣泥馅变硬即可，关火后仍要不停炒一会，使热气尽快散去
这种做法的特点：口感最细腻第三种做法：加入燕麦碎的枣泥
第一种做法：带枣皮的
材料：大红枣，核桃仁
工具：搅肉机
1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水，开小火加热
3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合
4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可
这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。
1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适
2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分
3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等（要事先炒熟或烤熟）
第二种做法：去掉枣皮的细腻枣泥
材料：大红枣
工具：滤网
1、将大红枣洗净，切开去核留枣肉
2、将枣肉倒入锅中，加枣肉一半的水开火煮
3、煮的过程中用打蛋器不断搅拌，使枣肉均匀和水融合在一起
4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火，晾凉
5、将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥，枣皮可以随时吃掉（不要浪费哦）
6、将过滤出的枣泥放入炒锅中，小火慢慢加热，同时不断翻炒
7、一直炒至枣泥中的水分收干，枣泥馅变硬即可，关火后仍要不停炒一会，使热气尽快散去
这种做法的特点：口感最细腻第三种做法：加入燕麦碎的枣泥
材料：大红枣，即时燕麦片适量
1、第1－7步同第二种做法
2、提前将燕麦片切碎一些
3、待枣泥炒得差不多了，将燕麦片碎倒入锅中，彻底翻炒2－3分钟即可
4、燕麦片的量可以随意
此种做法的特点：将富含膳食纤维的燕麦片加入去掉枣皮的枣泥中，使得营养更加全面，口感也较丰富
请教枣泥的做法？谢谢！
枣泥的制作方法
羊肉的家庭做法？
盐水鸭的家庭做法
美味的土豆沙拉的做法？？？ *.-
蛋有什么美味的做法呢
红烧肉最简单最美味的做法
炸酱面的做法？家庭的
家庭简便石锅拌饭的做法？
谁知道家庭水煮鱼的做法！
谁知道奶茶的家庭做法
猪肉蛋卷的家庭做法
烧茄子的家庭做法
家庭制作熏肉的做法
怎么做出美味的罗宋汤，简单点的做法
我想求美味的土豆炖豆角的做法
求助:有各种美味又营养的粥的做法吗?一定要美味.
正宗山西刀削面的哨子有几种美味做法
请教营养美味的鸡汤、排骨汤等如何做法
清淡美味汤"火腿蘑菇羹"的做法
请问在家庭中如何酿出美味的 葡萄酒
金针菇怎么做好吃?家庭做法,不要饭店的做法.
锅包肉的做法(适合家庭的)
求家庭常用的汤的做法