中财网林动和绫清竹结婚:推荐南京街头必去吃的面馆 还有几家你没去过
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 06:27:32
张绪玲大碗皮肚面店
这店的老板娘很有意思，老板娘嘴叼烟卷，下面条、拿皮肚、撒香菜，十分轻松、悠闲，完全有种旁若无人的感觉，甭管有多少人在等位。她肯定也不会去想什么绩效考核、组织结构、融资上市。
人均：10元
他家的面一人一个大碗面，那碗，怎一个大字了得。面条软硬适中，口感不错。最赞的应该是这里面的辣椒油，非常香，辣得恰到好处，不是那种傻辣傻辣的。不过就是地下有点脏，谁让人家生意好呢，好多好车都停在门口，对于这样的小店，确实是少见。
推荐：三鲜面 皮肚面
网友点评：
1．每次从那条路走的时候就看到很多人在排队，甚至看有的人拿着大碗在外面吃呢，今日一尝，好吃极了啊！他们家皮肚看上去质量很好，这个要称赞一下！
2．冬天的时候经常去他家吃面，他们家每份面都是单独下的，专门菜配好以后，看老板把他们往锅里一丢焯一下，再加水煮面，真是香，另外他家辣椒也很辣，爽！
易记皮肚面
易记皮肚面 人均：10元
易记店里地方还算是挺大的，有两层，但是每次去总是要找位置，可想而知面是着实的好吃。很纠结的是他家貌似没有安排送餐的服务员，都要自己端面的，只有一个老大爷收拾桌子，好歹手脚还挺麻利的就是了。
推荐：皮肚面 全家福 皮肚猪肝面 三鲜面 易记面
全家福
终于说到皮肚面了，其实吃来吃去还是觉得易记的最好吃。硕大一碗面，皮肚给得很多，很有嚼劲；面虽细，但超级筋道；汤味带辣，喝起来蛮鲜美。特别是全家福挺，里面啥都有，大胃男生绝对能吃饱。
网友点评：
1、喜欢他家的大碗皮杜面，汤很鲜，里面的料也下的很足，味道很大众，下午吃面的盛况可想而知，几乎还有人站着那吃，味道好嘛。
2、这家店是个老店了，生意不错。不过，我还是首次来。他家的皮肚面量蛮大了，里面的皮肚量也可以，汤也蛮好喝的，以后还要再去吃。
易记皮肚面（总店）
地址：明瓦廊101号
途经公交：27路33路100路34路16路28路 项记面馆
项记面馆人均：10元
话说他家的地方真的是有点小，但是价格实惠又好吃，生意真的好，一到饭点总要排队，想去尝尝鲜的建议错开高峰期。
推荐：老头面 皮肚猪肝面 皮肚肉丝面 香肠火腿肠面
老头面
基本上小编是每次逛新街口都得吃一碗他家的老头面。面条是手擀的，很有咬劲；配料真不少，什么皮肚、火腿肠、肉丝、青菜……看着就有食欲；汤头热热的，泼上红红的辣椒油，真是太美味了。
网友点评：
1、我超级喜欢他家的腰花面，料足，汤鲜美，东西不贵，在新街口，面是那种类似手干的，很有咬劲，但是不硬，都是煮面，不是南京的那种盖浇面。就是不能在吃饭的高峰期去，那个队排的啊，我勒个擦！
2、特地找了过去，铺面很小，但是狭长的店面全部坐满了人，生意真是好啊！点了老头面，上来满满一大碗，里面青菜、皮肚、香肠、火腿肠非常丰富，面条开始有点硬，但是泡了一会就很入味，是我印象中的南京小煮面，很好！
项记面馆
地址：陆家巷13号
电话：025-51510299
途经公交：100路33路306路28路35路16路
四鹤春面馆
人均：10 元
这店算是南京的老牌面馆了，位于洋珠巷78号靠近彩霞街，彩霞农贸市场对面。环境算得上宽敞明亮，装修简单朴实。
推荐：四鹤春面 大肠面 鳝鱼面
出品几十年如一日——面食偏苏式，小编我很喜欢他们家的皮肚面，可以说好吃得不得了；全家福材料多到眼花，吃着也好满足；小笼包子也不错，皮薄、有韧性，馅儿大而不腻，汁水又多又鲜。价格一直以实惠著称，人均只要10元。
网友评价：
1、星期天早上带老妈和宝宝去吃的，1笼包子15，1拆烧9，1素鸡6，小笼包子味道不错，和四川酒家和全福楼的完全不一样，老妈说它的馅是斩肉不是绞肉，所以吃的比较结实，面条是苏式的，可能我是南方人，很对胃口，素鸡相当不错，很入味，但是又不是很烂，口感很好！
2、南京的老牌面馆。这里有南京最有名的皮肚面。一想就流口水。好吃得不得了。全家福面，浇头多。我是喜欢红汤面的。这种浇头面看起来很诱人，吃了一辈子，还是喜欢。
营业时间 08:00-21:00
地址：洋珠巷78号
电话：025-86626560
途经公交： 40路 301路 23路 游4路 7路 35路
人均：15元
这家店位于中山南路3号的新百B1楼美食广场东区，靠近新街口地铁站。人均15元一大碗还是很不错的。
推荐：九鲜面
去他们家基本上都点九鲜面，面条有筋斗，汤汁很鲜美，分量也够足；浇头有皮肚、猪肝、贡丸等可选，味道都很不错哇！价格很讨喜，每天还有一款特价面，感觉蛮实惠。
网友评价：
1、超喜欢吃他家的九仙面，每天都有特价的面，味道很鲜美。去新街口经常会来这里吃。就是不知道新百装修好以后还有没有了，很怀念！ 2、和老公经常去吃，我喜欢吃九鲜面，老公每次吃的都不一样，不过口味很好吃，价格也还行，有美食卡还打折，总之在新街口地区能吃到好吃还不贵的真是很不错了，辣椒非常香，男老板可好了，有次有个女人胡搅蛮缠点了又要退，老板都没说什么让她退，真是好脾气的好老板，难怪生意如此好。
人均：10元
张府园的皮肚确实是我尝过的最佳，当之无亏的，优势在于炸的很细密，但不会太透太软，却很有嚼劲，吃起来非常香，不过吸汤力还是杠杠的，怪不得老板会很自信地还对外出售皮肚，这个亮点太大。
推荐：三鲜面 皮肚大肉面
网友评价：
1、这家的生意狂好，每次要找很长时间的位子，桌子什么的都腻腻的。感觉有点不干净。但是东西口感很好哦！我喜欢猪腰面。再加皮肚。就是味精放多了点。
2、汤头非常鲜美！汤的好坏决定了面的质量！皮肚很好，有嚼劲也很干净。辣油也是相当好吃。每次都点皮肚肉丝面。人实在是多，一般我们都是11.25左右到。人已经排开了，12点钟的时候排队的人已经里三层外三层还排到门外去。
营业时间：07:00-20:00
地址：长虹路10号
途经公交：127路 28路 83路 19路 80路 21路 民间老母鸡汤面馆
人均：10元
位于多伦路72号，靠近中山北路虹桥加油站附近，人均10元，是一家人气很高的鸡汤面馆。10路，54路等均可到达，他们家主要经营特色鸡汤面，店内的环境干净整洁，服务热情周到，小吃美味可口，价格经济实惠，周围交通便利。喜欢喝老母鸡汤的朋友不妨去试一试，不错。
推荐：鸡汤面
网友评价：
1、大街小巷有许多民间鸡汤馆，味道都差不多。不过有的淡有的浓。这家店我就很喜欢，店面挺小的，不过鸡汤很正宗，很不错。
2、经常和朋友过来就为了吃这家的鸡汤面，面很有劲道，鸡汤很地道正宗，现在想到都会口水直流，下次有机会还会去的。
山西晋阳刀削面馆
人均：10 元
很多人和我推荐这家店，说他们家的刀削面堪称一绝。先说面条本身，从外观看和一般的清真拉面里的刀削面没有大的区别，但是你吃到嘴里就能明显感觉到差距了，又嫩又滑。
第一次对刀削面留下这样的印象。另外我要推荐他们家的牛肉面，汤头很浓郁，牛肉量不少，反倒觉得面的量有点少了，之前看着那汤老觉得油腻的很，倒了些老陈醋后，真是好喝哦!
推荐：刀削面
网友点评：
1、在他家吃了好几次了，每次生意都是超好的，都要等位子，我喜欢砂锅面，里面很多材料，东西很多，分量够足，很不错的。口味也很地道。 2、是个老字号的店了？这点不是太清楚，不过第一次吃后，就感觉这家店的底蕴不错，有自己的一套。无论是底汤，还是配料。 西来顺兰州牛肉拉面
人均：10元．
一家很正宗的馆子，开了很多年了，环境不错，有点类似洋快餐那样了，半墙的砖，乳黄色的墙漆，很鲜亮的感觉，而且面积也是格外的宽敞。店里牛肉拉面和烩面片都很正宗,几元，十元，数十元便能轻松饱腹。
推荐：烩面片、新疆拌面
网友点评：
1、他家开了很多年了，环境很烂服务也慢，但因为真的很好吃所以坚挺的活了下来。锅贴很好吃，和七家湾不分伯仲，推荐牛肉炒拉面，晚上去晚了就会卖光，你会发现身边都是吃它的人。
2、宿舍人很喜欢，强烈推荐去， 店里的位子挺多，吃过一次烩面片，分量十足，碗超级大，可以称的上是一盆了，感觉更应该叫番茄面，番茄汁很浓，太酸了些，口味偏淡。
山西人家
人均：30 元
一家很有山西乡土特色的餐厅。菜单前几页满满都是面食，炒的、煮的、烫的，口感不错，其中炸酱面最值得尝试。
推荐：炸酱面
网友评价：
1、一直喜欢吃面食，不经意间发现这家小店，门面不大，生意却很火爆，菜单第一页全是各式各样的面，很是吸引人，而且价格也不贵。2、在北京吃过一家山西饭馆吃过，感觉这里的面食也很正宗，有一种莜面需要预定，临时去是吃不到的。上餐的速度很慢，也许面都是现加工的吧！炒饼，醋溜白菜，手擀面都很好吃。千万别多点，因为菜量都很足。
营业时间：09:00-22:00
地址：珠江路700号-6
电话：025-84818309
途经公交：80路 6路 91路 59路 52路 93路
高记面馆
熏鱼面是一大特色很不错，红汤卤汁清润又鲜醇，不发甜，是我喜欢的味道，而且特别容易就把面条带浸味了，所以同样的面，在白汤里就觉得逊色很多，而红汤里就相得益彰。
人均：10 元
上面撒了不少炒好的雪菜，味道很不错，也没炒糊，但是就是感觉太爽脆了，一般这种苏式面应该面软一些会很给力。这里要赞一下熏鱼，店家能做到卤得这么入味三分，而且鱼肉鱼皮都很香酥，真很是佩服。
推荐：红烧牛肉面 熏鱼面
网友评价：
1、果然是名不虚传呀！那熏鱼很厚实的一片，用现在的流行用语应该是给力呢！面比较劲道，不粗也不细是我喜欢的那种。熏鱼先炸过一道了，皮有一些脆，带一点点的甜味，泡在高记秘制的老卤里别有一番滋味。
2、我认为吃熏鱼就应该是泡在面里的，因为蘸着卤子后的熏鱼有汤汁的鲜美软烂，又有熏鱼特有的香气，特别好吃。再说这老卤绝对不同于一般的酱油汤。应该是高汤调出来的吧！很香！在这样一个有点小阴冷的天气里，来这样一碗老卤面，真好。
营业时间：08:00-21:00
地址：中山南路122号
途经公交：27路 33路 100路 34路 38路 16路
老城南马太面馆
人均：10元
这家店最有名的就是皮肚面，他们家的全家福面，应该是我见过东西最齐的，所有白汤里单点的内容都有，不需要想吃什么还要另加，腰片和猪肝都蛮嫩的，香肠虽然有点面粉但是甜甜的也蛮可口，皮肚很透很Q，整体而言很不错。
推荐：皮肚猪肝面 皮肚香肠 薰鱼 素烧鹅 雪菜肉丝面
网友评价：
1、老城南马太面馆，口味绝对，面条是用高汤煮出来的。老板人也很好很亲切，麻雀虽小，可是五脏俱全。喜欢小煮面，味道不是一般的好，希望下次大家可以再次去吃吃，试试老卤面也是很不错的！
2、这家的皮肚猪肝面、皮肚香肠、薰鱼、素烧鹅、雪菜肉丝面都是招牌，老卤面总体偏甜，面条的口味还是很不错的。小煮面的汤汁很浓，像汤一样，这点有别于任何一家面馆，推荐！