耳朵下方的脖子按疼:白薯排骨汤

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 04:03:41

白薯排骨汤  

2011-10-11 11:41:13|  

         常听老人说吃白薯好,具体好在哪呢?百度一下还真是个宝。白薯的叶、茎均与淮山相同,而不是淮山,家庭种植有上百年历史了,其营养价值、功效与淮山有相似的,但相差很远。白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合,有助于防止血液中胆固醇的形成,预防心脑血管疾病的发生。其中的淀粉和纤维素,在肠内能吸附大量水分,增加粪便体积,预防便秘,减少肠癌的发生。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多的酸性物质,防止血液、体液酸化。还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防胶原病的发生。
                白薯排骨汤
原料:排骨、白薯、姜片、盐、鸡精、葱花。
做法:1、排骨洗净斩成块,飞水去掉血水,捞出冲净。 
    2、白薯去皮,洗净切稍厚的片,不要太薄,煮时容易碎。
    3、排骨入压力锅,加水和姜片,按下“汤”键。
    4:加入白薯片,适量盐,煮至白薯熟。出锅前加点鸡精和葱花即可。