台湾男孩名字大全:胡萝卜烧牛肉

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 09:01:06
胡萝卜烧牛肉





   

    所以今天这道菜不论是对学生还是电脑族都是相当有益的。

 

 提示：炒牛肉不老的几个关键点

1、炒牛肉要选里脊肉。

2、切牛肉要尽量切薄片，要横切牛肉，即刀要和肉的纹理成90度。

3、牛肉炒之前要用生粉和油腌制一下。

4、炒牛肉要多放些油，用大火，快炒。

原料：牛里脊肉  胡萝卜

      油  盐  味精  生抽  料酒  淀粉

做法：


1、牛肉切片，用淀粉、生抽、料酒拌匀，腌制入味。

2、胡萝卜洗净，切丝。

3、锅置火上，放油，烧热，把胡萝卜丝放油锅，大火爆炒至八成熟，盛出。

4、锅里再放油，烧热至5成热，放入牛肉，大火爆炒至牛肉变色。

5、倒入胡萝卜丝一起翻炒，加入盐、味精调味，炒匀即可。


 

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