钢琴曲我心永恒伴奏乐:美妈一日三餐 2012-01-17
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 14:07:21
美妈一日三餐 2012-01-17 阅读原文
这道香辣虾是比较干香的做法,用干辣椒等佐料炒虾,再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料,成菜麻辣鲜香,是很好吃的下酒菜......(马上就要到农历新年了,美妈一日三餐特色餐栏目将继续为大家推荐节日营养餐,让您在亲朋好友面前大秀厨艺)
今日早餐营养搭配:韭菜胡萝卜蛋煎饼的做法
今日午餐营养搭配:香辣虾的做法+清炒莴笋丝的做法+清蒸排骨的做法(宝宝餐)+咸肉冬瓜汤的做法
今日晚餐营养搭配:韭菜香干炒腊肉的做法+清炒藕片的做法+凉拌莴笋叶的做法(宝宝餐)+冰糖银耳莲子羹的做法
中餐营养分析:这道香辣虾是比较干香的做法,用干辣椒等佐料炒虾,再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料,成菜麻辣鲜香,是很好吃的下酒菜,当然,也是很下饭的快手菜;莴笋清脆鲜嫩,清炒味道最佳,水分很足,嫩嫩的,清热解毒;每逢过年,不少家庭就存储了不少咸肉吧,不妨做道鲜美的咸肉冬瓜汤,清淡咸鲜;宝宝餐清蒸排骨最大限度的保留了排骨的清香味,加入了豆豉一块清蒸,开胃健脾,酥烂入味!
晚餐营养分析:这道韭菜香干炒腊肉是很经典的湖南小炒,营养丰富的香干,搭配咸香美味的腊肉,再加上韭花提味,不失为一道下饭的好菜;莲藕滋阴润燥,具有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,这道清炒藕片香滑脆嫩,非常可口;冰糖银耳莲子羹温暖心胃,其中银耳滋阴,冰糖降火,莲子滋养补虚,三者结合清热解毒,美容养颜;宝宝餐凉拌莴笋叶色泽清新,入口清爽,其中莴笋叶富含维生素C、胡萝卜素等营养素,可以祛火,清热利尿,芝麻能为宝宝补锌补钙,具有健脑增智、润肺养肝、润肠通便等多种功效,因此两者结合,营养相当丰富!春节家宴菜单 鸭的做法大全 虾的做法大全 豆腐的做法大全 鸡翅的做法大全 牛肉的做法大全 排骨的做法大全 婴儿辅食的做法大全 红烧肉的做法大全 鱼的做法大全 回锅肉的做法大全 鸡的做法大全 粥的做法大全 羊肉的做法大全查看图文详细
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韭菜胡萝卜蛋煎饼的做法如下:
功效:补钙铁锌硒
1、材料洗净、备好;韭菜和香葱切段,胡萝卜切丝;高筋粉里加水;加入蛋液,慢慢搅匀;搅成面糊,拉起会慢慢滴落;加入处理好的蔬菜。
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香辣虾的做法如下:
功效:健脾开胃 补钙铁锌硒
1、土豆去皮切成条,用清水冲洗干净,红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段;鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。
2、锅中放入足够多的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油;接着将土豆条放入炸熟,捞出沥干油待用。
3、锅中留2汤匙的油(30ml),烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香;放入香芹段和红椒段炒匀;放入炸好的虾和土豆条,炒匀。
4、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀;放入油炸花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀即可。
咸肉冬瓜汤的做法
清蒸排骨的做法
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韭菜香干炒腊肉的做法如下:
功效:健脾开胃
1、韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用;
2、锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香;
3、放入腊肉煸炒;炒至腊肉出油,放入香干;
4、翻炒均匀,放入芹菜,继续翻炒1分钟;最后放入青、红椒和韭菜,加适量盐,迅速翻炒均匀。
冰糖银耳莲子羹的做法
凉拌莴笋叶的做法
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8、虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力,虾仁含有高蛋白质低脂肪,并且有丰富的钙质,缺钙可以导致肥胖!!
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佐酒佳肴香辣虾 鲜香开胃庆团圆
2012-01-17 11:21:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-d20120118.html' );香辣虾的做法
这道香辣虾是比较干香的做法,用干辣椒等佐料炒虾,再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料,成菜麻辣鲜香,是很好吃的下酒菜......(马上就要到农历新年了,美妈一日三餐特色餐栏目将继续为大家推荐节日营养餐,让您在亲朋好友面前大秀厨艺)
今日早餐营养搭配:韭菜胡萝卜蛋煎饼的做法
今日午餐营养搭配:香辣虾的做法+清炒莴笋丝的做法+清蒸排骨的做法(宝宝餐)+咸肉冬瓜汤的做法
今日晚餐营养搭配:韭菜香干炒腊肉的做法+清炒藕片的做法+凉拌莴笋叶的做法(宝宝餐)+冰糖银耳莲子羹的做法
中餐营养分析:这道香辣虾是比较干香的做法,用干辣椒等佐料炒虾,再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料,成菜麻辣鲜香,是很好吃的下酒菜,当然,也是很下饭的快手菜;莴笋清脆鲜嫩,清炒味道最佳,水分很足,嫩嫩的,清热解毒;每逢过年,不少家庭就存储了不少咸肉吧,不妨做道鲜美的咸肉冬瓜汤,清淡咸鲜;宝宝餐清蒸排骨最大限度的保留了排骨的清香味,加入了豆豉一块清蒸,开胃健脾,酥烂入味!
晚餐营养分析:这道韭菜香干炒腊肉是很经典的湖南小炒,营养丰富的香干,搭配咸香美味的腊肉,再加上韭花提味,不失为一道下饭的好菜;莲藕滋阴润燥,具有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,这道清炒藕片香滑脆嫩,非常可口;冰糖银耳莲子羹温暖心胃,其中银耳滋阴,冰糖降火,莲子滋养补虚,三者结合清热解毒,美容养颜;宝宝餐凉拌莴笋叶色泽清新,入口清爽,其中莴笋叶富含维生素C、胡萝卜素等营养素,可以祛火,清热利尿,芝麻能为宝宝补锌补钙,具有健脑增智、润肺养肝、润肠通便等多种功效,因此两者结合,营养相当丰富!春节家宴菜单 鸭的做法大全 虾的做法大全 豆腐的做法大全 鸡翅的做法大全 牛肉的做法大全 排骨的做法大全 婴儿辅食的做法大全 红烧肉的做法大全 鱼的做法大全 回锅肉的做法大全 鸡的做法大全 粥的做法大全 羊肉的做法大全查看图文详细
今日早餐:蔬菜煎饼 食材丰富营养均衡
2012-01-17 11:20:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-821.html' );营养特点:色泽艳丽,富含多种蔬菜,当然,你也可以自行搭配蔬菜,这样一道简单的煎饼,蔬菜、碳水化合物全都有了,再搭配一瓶牛奶或者豆浆,不失为一道丰盛的早餐。
韭菜胡萝卜蛋煎饼的做法如下:
功效:补钙铁锌硒
原料:高筋面粉;鸡蛋;韭菜;香葱;胡萝卜;
营养早餐:韭菜胡萝卜蛋煎饼、豆浆
1、材料洗净、备好;韭菜和香葱切段,胡萝卜切丝;高筋粉里加水;加入蛋液,慢慢搅匀;搅成面糊,拉起会慢慢滴落;加入处理好的蔬菜。
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今日午餐:鲜香开胃香辣虾 佐酒最佳
2012-01-17 11:20:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-822.html' );营养特点:这道香辣虾是比较干香的做法,用干辣椒等佐料炒虾,再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料,成菜麻辣鲜香,是很好吃的下酒菜,当然,也是很下饭的快手菜;莴笋清脆鲜嫩,清炒味道最佳,水分很足,嫩嫩的,清热解毒;每逢过年,不少家庭就存储了不少咸肉吧,不妨做道鲜美的咸肉冬瓜汤,清淡咸鲜;宝宝餐清蒸排骨最大限度的保留了排骨的清香味,加入了豆豉一块清蒸,开胃健脾,酥烂入味。
香辣虾的做法如下:
功效:健脾开胃 补钙铁锌硒
原料:新鲜海白虾500克;土豆200克;香芹50克;油炸花生米80克;红尖椒100克;干辣椒20克;姜片10克;香葱20克;大蒜片20克;熟芝麻2汤匙(30ml);
【主菜】:香辣虾
1、土豆去皮切成条,用清水冲洗干净,红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段;鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。
2、锅中放入足够多的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油;接着将土豆条放入炸熟,捞出沥干油待用。
3、锅中留2汤匙的油(30ml),烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香;放入香芹段和红椒段炒匀;放入炸好的虾和土豆条,炒匀。
4、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀;放入油炸花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀即可。
清炒莴笋丝的做法
咸肉冬瓜汤的做法
清蒸排骨的做法
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今日晚餐:快手湖湘小炒腊肉 健脾增食欲
2012-01-17 11:19:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-823.html' );营养特点:这道韭菜香干炒腊肉是很经典的湖南小炒,营养丰富的香干,搭配咸香美味的腊肉,再加上韭花提味,不失为一道下饭的好菜;莲藕滋阴润燥,具有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,这道清炒藕片香滑脆嫩,非常可口;冰糖银耳莲子羹温暖心胃,其中银耳滋阴,冰糖降火,莲子滋养补虚,三者结合清热解毒,美容养颜;宝宝餐凉拌莴笋叶色泽清新,入口清爽,其中莴笋叶富含维生素C、胡萝卜素等营养素,可以祛火,清热利尿,芝麻能为宝宝补锌补钙,具有健脑增智、润肺养肝、润肠通便等多种功效,因此两者结合,营养相当丰富。
韭菜香干炒腊肉的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:香干;腊肉;韭花(可用韭菜替代);青尖椒;红尖椒;芹菜;红辣椒;
【主菜】:韭菜香干炒腊肉
1、韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用;
2、锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香;
3、放入腊肉煸炒;炒至腊肉出油,放入香干;
4、翻炒均匀,放入芹菜,继续翻炒1分钟;最后放入青、红椒和韭菜,加适量盐,迅速翻炒均匀。
清炒藕片的做法
冰糖银耳莲子羹的做法
凉拌莴笋叶的做法
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宝宝辅食 虾仁黄瓜饼
2012-01-17 11:19:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-713.html' );原料:黄瓜一根;活虾;鸡蛋两个(小个的);面粉;
步骤与做法:
1、准备材料。
8、虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力,虾仁含有高蛋白质低脂肪,并且有丰富的钙质,缺钙可以导致肥胖!!
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瘦身餐 补血养颜暖身汤
2012-01-17 11:18:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-791.html' );原料:红糖100g;姜3片;枸杞50g;干红枣50g ;
步骤与做法:
1、将全部食材放入奶锅中,加入2/3满的纯净水;
2、用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可;
3、趁热喝并且吃掉红枣和枸杞,经期中的朋友不要喝太多,以免增大血量,经期前后可以多喝,对痛经和经期手脚冰冷有改善。
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节日餐 韭菜鸡蛋春卷
2012-01-17 11:18:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-955.html' );原料:韭菜;鸡蛋;粉丝;春卷皮;干辣椒;葱;姜;面粉;
步骤与做法:
1、韭菜洗净切碎,粉丝温水泡软后切碎;
2、鸡蛋搅匀倒入炒锅中,炒碎;炒锅热油,放葱、姜、干红辣椒爆香;
3、将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中,再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后,盛出冷却待用;面粉+水调成封口用的面糊备用;春卷皮中放入适量馅料;
4、将春卷卷起来包好,用面粉水封口,码放在盘中待用;
5、平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。
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