六个月宝宝咳嗽吐奶:天热吃点增加能量的零食------劲脆鸡米花
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 07:15:39
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【劲脆鸡米花】
【材料】
鸡脯肉 料酒 腌肉料 百里香叶 面包屑 淀粉 鸡蛋液 色拉油
【做法】
1)将鸡脯肉洗干净去掉筋膜切成小丁。
2)切好的肉丁放入空器内加入料酒、超市里买的腌肉料拌匀放冰箱冷藏室腌制约半小时入味。
3)腌制入味后加入干淀粉拌匀。
4)再将肉丁放进鸡蛋液中沾满蛋液。
5)面包屑里放入适量的百里香叶,将沾满蛋液的肉丁裹上一层面包屑料。
6)将裹好的肉丁稍捏圆些备用。
7)锅中倒色拉油大火烧至九成热时将鸡米花放进油锅炸制。
8)炸制金黄色即捞出控油即可。
咱是用牙签沾些沙拉酱,味道嘛,满口生香的,吃相也很文雅。孩子可不一样喽,一个一个往嘴里扔着吃,
还不停地说怎么会有种清爽的味道呢?好吃,嗯------嗯------好吃。
因为加了百里香叶,所以不光给你
能量,还会让你在炎热的夏季,头脑保持清醒哦
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畅点儿心得:
① 百里香属薄荷科,气味温和,有药味,清新芬芳。百里香叶在超市的进口调料柜有卖的。
② 炸制的油温要高,才能使鸡米花外脆里嫩。否则的话,油温低炸制时间长肉质变老口感差。
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