有颜色的网址:丝瓜鱼汤
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/11 19:29:10
丝瓜鱼汤
丝瓜300克 、草鱼肉200克 、鸡蛋1个(取蛋清)。
盐、味精、胡椒粉、香油、姜、淀粉各适量。
1. 将草鱼肉洗净,切薄片,加蛋清、淀粉上浆;丝瓜洗净,去皮切片;姜洗净切片。
2. 锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入鱼片、姜片,大火煮沸后改小火煮2分钟,加入丝瓜片稍煮。
3. 加入盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油即可。
丝瓜
盐、味精、胡椒粉、香油、姜、淀粉各适量。
1. 将草鱼肉洗净,切薄片,加蛋清、淀粉上浆;丝瓜洗净,去皮切片;姜洗净切片。
2. 锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入鱼片、姜片,大火煮沸后改小火煮2分钟,加入丝瓜片稍煮。
3. 加入盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油即可。