2016华夏奖公示:微波炉椰香爆米花的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 15:54:20
微波炉椰香爆米花
材料:
主料:小玉米粒30g
配料:黄油20g、细砂糖10g、椰蓉适量
材料准备:
黄油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮尘,放入一个微波可用的带盖大容器中(盖子上要有气孔);
做法:
1. 盛放黄油的小碗送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油全部融化;
2. 将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中;
3. 再加入细砂糖,充分拌拌均匀,盖上盖子,将容器移入微波炉,高火加热3分钟左右;
4. 取出容器,趁热加入适量椰蓉,摇晃均匀,将爆米花倒出,稍凉后就可以吃了。
心得分享:
1. 爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小,呈圆锥型,一般在农贸市场可以买到;
2.玉米粒最好不要一次放太多,铺满容器底就好,否则不容易爆开;
3.爆玉米花的过程中,不要掀开锅盖,直到听不到噼啪声即可;
4.爆好后,趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。
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