杨贵妃宫雪花在线神马:手工豆腐

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 11:01:07

 

     从豆浆做成的豆腐,刚做成时温温的,轻轻的,具有一种优雅的甘甜味。

  以下介绍的是可以自己在家DIY的手工豆腐。


  材料

  豆浆(可买自超市) 约600cc

  盐卤 3/4小汤匙


  作法

  1. 盘子上放一筛子,上面敷上沙布。

  2. 將豆浆放入锅子内,以微火加热,但不要至沸腾。

  3. 充分加热后,关掉火,放入盐卤,以木杓子搅拌混合。

  4. 等(3)稍干固后,倒入(1)中,將多余的水滤去,即成豆腐。