中财网2017每日星座运势查询:豬牛羊血脖肉不能吃
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/03 07:40:30
在豬牛羊等畜類動物中，甲狀腺是不能食用的，一般位於脖頸處，因此血脖肉千萬不要吃，因為畜類動物的脖頸含有大量的淋巴結、甲狀腺等。據了解，這些動物的甲狀腺一般都很發達，含有大量的甲狀腺素，人食用後會影響內分泌系統，常吃還可能引起頭暈、頭痛、心慌、氣短、嘔吐等多種癥狀。
除此以外，腎上腺、淋巴腺也不能吃。據介紹，甲狀腺、腎上腺和淋巴腺是畜類動物的三個腺體。腎上腺俗稱小腰子，位於豬牛羊右腎的前端，呈褐色。腎上腺中含有大量腎上腺素，人吃了容易引起中毒癥狀，如頭暈、嘔吐、腹瀉等。
淋巴腺多在畜類動物的大腿根、腹股溝、肩胛前、腰下處等部位，淋巴是一種免疫器官，可以過濾、殺滅、吞噬病原微生物和病毒等，因而它同時積存了很多病菌和病毒，人食用後容易感染疾病。