三世演禽命书完整版图:不能不说的榴莲

这是位于吉隆坡阿罗街隔两条街的榴莲档，老板是华人，他正在为我们破开榴莲，其价格及品质有保证。

 无论到新加坡、马来西亚、印尼还是到其北边的泰国、越南、柬埔寨，假如错过榴莲，则等于白来一趟，这是我的信条，也是许多出生在东南亚的华侨、华人的心意结。因为东南亚独特的气候与土壤、植被环境，造就了那里是榴莲的王国。南纬度相近、气候类似的拉丁美洲，就没听说过有榴莲生长。我国海南。云南的西双版纳也是热带气候，但榴莲就是长不好。所以，到东南亚您能与榴莲擦肩而过吗？

 马来村的高大榴莲树

从新加坡经过柔佛长堤进入马来西亚，当地导游陈小姐在车上就说，“有不吃榴莲的请举手！”结果仅有一人举手，说明香港人很爱吃这个“爱吃者上瘾并欲罢不能，厌恶者视如猫屎”的东南亚果王。从此，陈小姐经常向我们介绍“猫山王”榴莲，称它足以令马来西亚人引以自豪。

结果在最后一站首都吉隆坡，我们被吊起的欲望，才如愿以偿。新山前往马六甲的途中，造访一个马来人家，是个很写意的做客、喝拉茶（tea tarik）项目，他的家族很大，房子也很宽阔，摆满了充满马来文化传统的生活用品、工具、服饰、家具、照片等。

马来人家的周围是个小森林，被花草及参天果树环抱，一些藤蔓植物还爬上大树上，还有寄生的，非常壮观。而那么多树中，当然最吸引我们的是榴莲，它高大挺拔，像威风凛凛的勇士，又像慈善的母亲，不断把乳汁（榴莲）奉送给我们这些孩子们。可惜那天见到的榴莲果实很少，且还很小没成熟。

矮种、出果早的优质榴莲树

第二次邂遘榴莲，是在马六甲参观蝴蝶及兰花生态园后，出来大门外准备上车，导游陈小姐指着围墙外得一处绿荫喊我：“看看那些榴莲，快拍呀！”

放眼一望，哎呀！一块类似苗圃的旁边，长着几棵并不高的树，不注意还觉得没什么特别，但我定睛一瞧，哇！不得了！一人高一点的树枝上，长满累累的榴莲，不过其尾部很尖，陈小姐说，这是另一个品种，她也头一次见到。

正在观赏时，一部啰哩（货车）在倒车，下来一名司机，人较清瘦，脸色也较黝黑，还以为是马来工人，我用马来话探路，谁知突然他用普通话与我交谈，态度热情及不失谦恭。 （右图：加上小凳子站在那儿，一伸手几乎够得的矮种、出果早的榴莲树种。唯独其果实底部尖形，与众不同。）

后来陈小姐告诉我，这是蝴蝶园的少东，也是真正有话事权的唯一老板，因为他父亲林先生几年前因为心脏病去世，在外国读书的他，临危受命回来接班，但以后做的比他父亲还有创意，运用高科技手段，表现出眼光独到与魄力。

林少东不但恪守父亲以前创业的原则，还有所发展。他在父亲创下的动植物园的基础，扩大规模。引进一些蝴蝶及珍稀动物，人性化、科学管理令其成为品牌，入场率及经济效益，还高于得到巨大财政支持的政府动植物园。最终，政府见其经营独特，有利于推广发展旅游业，也乐意给予财政支持的鼓励。

   上图：林少东家的太太经营的南洋水果与娘惹糕点茶会；下图：从国外引种的养蝴蝶的植物。

他太太也不甘人后及有所独创，安排在蝴蝶园内小酣时，品尝马六甲娘惹（nyonya）糕点及热带水果的节目。据说客人已经付款但吃不完的水果，又物尽其用，拿去给猩猩与猴子吃，按咱们现在时兴的说法，是“循环性、节能型经济”吧。英雄自古出少年，丧父之痛乃坎坷人生之一环节，但压力令林老板年少有作为。我一边听陈小姐介绍林少东的成功业绩，一边盯着那树龄不大，树身也不高，但果实累累的榴莲树，心中想：早出果的优良榴莲品种，这不是林少东的写照吗？

零接触马来西亚“猫山王”榴莲

尽管陈小姐口口声声讲到“猫山王”，但她几个晚上带我们宵夜，都没碰到心中有底的“猫山王”，较尽责的她，一会儿告诉大家，某个路口卖榴莲的第一档口，是压秤（短斤少两）的；一会儿又说，很多打着“猫山王”的并不靠谱，要小心选择。

                            阿罗街印尼苏北马来人的榴莲档，开价高，走过2条街就减半，还是“猫山王”的。

真的，后来在吉隆坡著名的夜市阿罗街，在印尼棉兰华人开的食店吃完出来，在街边帮衬一个印尼苏北土著的榴莲档，一个1公斤左右的，竟然要20多元令吉（ringgit），按1比2.6计算，差不多50多元港币，和香港价格相若。陈小姐看大家执意要买，就没再阻挡，按她说法：“多谢大家消费，支持马来西亚经济！”没有理由阻止我们花钱呀。不过大家还是买了，当场破开大飨一顿，反正来了异国他乡，岂有不体验的道理。不过觉得，还是香港的泰国金枕头或普通品种的榴莲，肉多及香甜。又过了一夜，第二天下午就要离开吉隆坡回香港，陈小姐见我们还没见到真正的“猫山王”榴莲，心有不甘，决定晚餐后又带我们去找榴莲。穿过2条街的工夫，在一个离阿罗街不远，但相对不是很繁华的地方，找到一个打正招牌“猫山王”的档口，档主是典型的马来西亚华人，话不多实实在在的。

           吉隆坡某个华人经营的马来土产店，里面有不少榴莲糖果、果脯等包装食品。

吃过后味道可以，到底是否“猫山王”，可能吧！但价格才是阿罗街那档的一半，10多令吉，合起来才不到30元港币（人民币27元），又是感觉中的名牌榴莲，游客嘛，也是很容易心满意足的。尤其觉得阿罗街那印尼苏北土著的，着实宰了我们一把。当然，地头不同，形成两种价格也不出奇。看来买东西，还是要择地，放弃旅游区、机场、码头、火车站及闹市，以及到不是很热闹的地方，才会买到质量与价格都合适的东西。不过要强调的，去较僻静的地方，一定要有导游的陪同，她们会提醒大家注意安全，还看头看尾照顾我们，防止被摩托党抢去手袋或手机、相机与摄像机，失去护照很麻烦的。这老板还像是不急不忙地做生意，有时还凑过去另外一档看电视，也有华文报纸放在一边，以作闲时阅读。他把档口交给一个皮肤很黑的小伙子，但不像马来人，又不像马来西亚华人，一交谈原来是缅甸难民，华人血统，会几句汉语。

从吉隆坡用干冰包装寄仓，带回香港的当地驰名榴莲雪条，每支2马来西亚令吉，24条一盒，约合港币125元（人民币113元）。

现在整个马来西亚，许多工厂、商铺、饭店都清了很多像他一样的缅甸难民，包吃住，工资开得很低，难民也无所谓，比起在缅甸的苦难日子，也是好了很多。导游说，感觉政府并非很严格地打击非法移民劳工，可能经济上有需要吧。倒也是，年轻的本国华人很少去做粗重活的，多数做白领、销售顾问、金融，甚至少东家呀，工人难请，外劳补上。跟老板打听山竹（manggis）的价钱，他手一挥说，“随便啦！5元。”我看了，用网兜装着的山竹，起码有3-4斤，平均也只是港币3-4元（人民币2-3元），超值吧。在南洋，都把榴莲称为果王，山竹为果后。因为人们坚信，吃完性偏湿热的榴莲，就要吃较寒凉的山竹，以抵消热气。山竹作为榴莲的伴侣，自然是果后啦，但没想到那么贱身，果然重男轻女，马来回教徒、包括唐人的客家、尤其潮州籍的，无不如此。 

榴莲呀！要说不爱你太难了！不跟大家说你，更加难呀！