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素食食谱：情浓味更浓 情人节小菜：拌三生
2012年02月10日 10:18
来源：凤凰网华人佛教综合 作者：阳光的边缘
情浓味更浓，情人节的浪漫小菜：拌三生。（图片来源：阳光的边缘）
材料：青萝卜，尖椒，疙瘩咸菜，香菜
调味：生抽，盐，糖，米醋，花椒油，芝麻油。
制作方法很简单。（图片来源：阳光的边缘）
做法：
1、疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝，泡水里至咸味变很淡，大概需要四五个小时。
2、泡好的疙瘩丝控水，青萝卜和尖椒洗净切丝，香菜切段。
3、加入所有调料拌匀，芝麻油要多放，醋和糖一点就好。
小贴士：喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段。
这道菜需要多多的芝麻油，糖在这里的作用就是提鲜。
意味深远的美味，是情人节长久的记忆。（图片来源：阳光的边缘）