五征电动三轮车报价:香得流油的烧鹅饭
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 16:27:56
烧鹅饭
准备时间:35分钟 烹饪时间:60分钟
特色:
远远地就能闻到它的香味,诱惑程度绝对达到了五星级!端上桌来,油光滑亮的烧鹅肉散发着浓郁的香味,每个人都会埋头大吃一气,直吃到满嘴流油、肚子溜圆才罢休!
用料:
鹅仔1只 姜末
料酒1汤匙(15ml) 玫瑰露酒2茶匙(10ml) 鸡精1茶匙(
蜂蜜2茶匙(10ml) 白醋 少许 肉骨汤2茶匙(10ml) 米饭适量
做法:
1. 将鹅仔处理干净,用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀,制成调味汁,将鹅腌制30分钟。
2. 用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鹅表皮,烤箱预热至
3. 将烤好的鹅用刀劈开,然后剁成整齐的小块,铺在米饭上即可。喜欢的话还可用高汤焯些青菜一起吃,荤素搭配,味道更佳。
小贴士:
给鹅身上刷脆皮水的时候,要刷得均匀,否则鹅烤出来后表皮色泽会不一致。烤的过程中再刷上几遍香油,鹅的表皮会更加光滑油亮。
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