爱德华.霍珀:超简单的美味-----酱牛肉-

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2012-2-10 01:14 上传下载附件 (42.69 KB)

【酱牛肉】 原料： 牛腱肉一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法: 1.牛肉洗净过水沥干,切几大块;2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟。 期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了。

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