潘婷乳液修护去屑:美食天下菜谱精选【小吃】自制松花蛋肠

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 06:04:24

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【小吃】自制松花蛋肠

来自：美食天下作者:zunwang 1天前 |

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这是爸爸每年过年都要做的，自制松花蛋肠！味道不错的！！！

原料：鸡蛋、松花蛋、淀粉、盐、料酒、酱油。

1. 盐渍肠衣，提前泡好，冲洗干净。

2. 鸡蛋打入盆中。

3. 鸡蛋打散，加入料酒。

4. 加入盐，加酱油（图没了），搅匀。

5. 淀粉加水和好。

6. 加入淀粉水，在搅匀。

7. 肠衣前端用线系好，要系严。

8. 把肠衣的另一端套在矿泉水瓶瓶口上。

9. 松花蛋切碎，倒入蛋液中，搅匀。

10. 用手握矿泉水瓶瓶口，倒入蛋液。

11. 每隔一段用线系好，不要灌的太满。

12. 凉水装锅，下面放一个盖帘，上面放灌好的蛋肠，小火煮至熟透。

温馨小贴士：
注意：蛋液一定不要灌的太满，容易爆裂的。要用凉水煮，小火！！！

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