徐海乔红楼梦剧照:花生红枣蛋糊粥

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/02 02:37:37

材料】糯米60克、花生米50克、红枣30克、鸡蛋1个
　　【调料】蜂蜜适量
　　【做法】1.花生米去除红衣，洗净，红枣洗净；糯米洗净后用水浸泡2小时；鸡蛋磕入碗中搅匀。
　　2.锅置火上，放入清水、圆糯米、大火煮开后转小火，熬熟30分钟后，放入红枣继续熬煮30分钟。
　　3.将蛋液顺时针徐徐搅拌着浇入粥中，熄火后调入蜂蜜即可。
　　【功效】坚持喝这道粥，有效治疗胃炎、支气管炎。
　　【小提示】这道粥要熬得稀一点，淋入蛋液口感色泽才好，太稠的粥容易与蛋液结块。

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