中财网盘妻索妻越剧全集56:自己做汤圆
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/07 11:18:01
标签： 花生 汤圆 黑芝麻 元宵节 白糖 分类： 中式面点 2010-02-28 08:09
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花生汤圆：（黑芝麻汤圆改进版）元宵节快乐！
黑芝麻吃过了，现在应该吃花生的拉。
这次花生的在上次黑芝麻的基础上做了改进，应该说是口感上更好了。
有兴趣的朋友可以试试看。
原料
面团材料
糯米粉100克，开水50克
花生馅材料
花生50克，糖30克，猪油40克
做法
1，糯米粉加入开水揉成团
2，面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3，这时，你就可以轻松的揉成面团了
4，花生炒香
5，去皮，用搅拌机搅拌成花生粉
6，将猪油加白糖放在一个小碗中
7，用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化，
8，加入花生粉
9，搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10，面团分成相等的大小
11，包入花生馅
12，揉成汤圆坯子
13，锅中放水烧开
14，下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。
飞雪有话说
1，这里白糖先溶化，这样煮好后，吃起来不会全是白糖粒。
2，同样的方法适合黑芝麻，白芝麻和其他果仁。
3，祝大家元宵节快乐！！