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宝宝辅食添加表
来源：幸孕网整理 作者：陈诗允 时间：2010-04-13 点击： 556
添加辅食，是帮助婴儿进行食物品种转移的过程，使以乳类为主食的乳儿，逐渐过渡到以谷类为主食的幼儿。所以要循序渐进，按照月龄的大小和实际需要来添加。如果母乳不足，宝宝又不吃牛奶，那就只有添加辅助食品了。一天先添加20～30克的米粉，观察宝宝大便情况，如果拉稀，就减量，或停掉，或换加米汤、肉汤面等。市场上还有婴儿吃的小罐头、鸡肉松、鱼肉松等半成品。向5月龄的宝宝喂食这些半成品，并不是最好的辅食添加选择，妈妈自己做辅食，才是最佳选择。如果实在没有时间，那就等到下个月，或半岁以后再添加这些半成品。4～5月龄还是用奶类喂养宝宝，这反倒是安全的。辅食添加不当，导致宝宝腹泻，达不到增加营养的目的，反会让宝宝丢失掉原有的营养，很不值得。
咬乳头转移法 这时的宝宝频繁咬妈妈的乳头，甚至咬破，造成乳头感染，妈妈疼痛难忍。转移的办法就是给宝宝多增加辅助食品，减少他咬乳头的机会。 混合喂养添加辅食 混合喂养的宝宝，到了这个月出现厌食牛奶的现象，就意味着需要添加乳类以外的辅助食品了，妈妈大胆给宝宝添加必要的辅助食品吧。
辅食添加时间表
0-4个月
新生宝宝(0-1个月)
足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1-2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。
2个月
开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2—3汤匙，上下午各喂1次。
4-5个月
浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴，分2次菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次给;开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1/2只。
4个半月起
可试喂煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，或消化情况良好从5个月起每天2—3汤匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次给。
5-6个月
饮食要求：五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物;尽可能选用新鲜的蔬菜、水过，制成汤汁喂宝宝;选择带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
推荐给5-6 个月的宝宝
蛋黄马铃薯泥
材料：鸡蛋黄、马铃薯
做法：
1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中，水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥，放入婴儿专用的奶锅中，放入适量的水和牛奶，用文火煮至泥糊状。
营养点评：蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对宝宝的神经发育有很好的促进作用，四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
五彩蛋黄泥
材料：青菜、萝卜少许，蛋黄一粒。
做法：
1.将青菜、萝卜洗净后制成泥状。
2.将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。
营养点评：此阶段不要给宝宝食用蛋白，以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。
香蕉泥
材料：香蕉
做法：
1.去皮后以汤匙刮取果肉，再压成泥状，或用研磨器研成水果泥。
注意：制作果泥须选择纤维少的水果，如香蕉、苹果、梨子。香蕉要纵刮。
营养点评：香蕉中含有丰富的微量元素，口感滑腻，比较适合此阶段宝宝食用，但应注意刚开始加时要把香蕉中央的黑籽部分去掉，以免引起宝宝消化不良。
辅食添加时间表 婴儿辅食 自制辅食
蔬菜泥
材料：西兰花、胡萝卜等
做法：
1.将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟，用研磨器将其研磨碎，过滤(也可省略)。
2. 放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。
营养点评：西兰花色泽翠绿，质地细腻容易吞咽，含有丰富的维生素 A、维生素C 和铁质，是添加辅食初期的佳品。
7-8个月
1 过渡到整只蛋羹。
2 每天喂稠粥2次，每次1小碗(约6—7汤匙)，加莱泥2—3汤匙，逐渐增至3—4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。
3 给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干，促进牙齿发育。
4 母乳(或其他乳品)每天2—3次，必须先喂辅食，然后喂奶。
青菜豆腐汤
材料：青菜、豆腐。
做法：
1. 将青菜洗净切碎豆腐切成丁。
2.一同加水煮，待熟即可。
营养点评：豆腐中含有丰富的植物蛋白，色泽鲜美口感嫩滑，吞食期的宝宝不会拒绝它。
鲜虾菠菜面
材料：虾、菠菜、儿童面条
做法：
1.先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。
2.面条段菠菜段及鲜虾切碎，一同以中火煮沸。
3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮沸5 分钟至面条煮烂。
营养点评：乌龙面口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上鲜虾仁，和含有丰富维生素的菠菜，是一道健康又美味的营养餐。
9-10个月
上午 晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤匙，蛋羹半只
下午 2时喂母奶或配方奶;
晚上 6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂奶。
香菇蒸蛋
材料：香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个
做法：将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后，和入蛋中调和，加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。
营养点评：宝宝幼嫩的消化系统还是更适宜接受这种经过蒸制的食品，香喷喷的味道一定让宝宝食欲大增，妈妈又不必担心孩子发胖。
翡翠蛋条
材料：大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块
做法：
1. 将菜叶洗净切碎加水煮熟。
2. 将炒好的蛋切成条状。
3. 把青菜和蛋混合即可。
营养点评：这是一款很不错的手抓食品呦!既营养丰富又利于宝宝抓握，有助于增强宝宝手脑协调能力。
三丝丸子汤
材料：猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、玉米淀粉 1/2 小匙
做法：
1. 将猪瘦肉馅和玉米淀粉混合后沿同一方向搅拌到有弹性，再分搓成一口大小的丸状。
2. 待水烧到八成开，将肉丸放到水中，大火煮 5 分钟左右。
3. 出锅前将白菜和胡萝卜丝放入锅中，煮软。
营养点评：猪瘦肉营养丰富，里面含有丰富的铁质和热量，能满足秋季转入冬季阶段宝宝的体质需要
鸡蛋蔬菜饼
材料：胡萝卜，蘑菇，西葫芦，蒜茸，江鳐蛀，鸡蛋。
做法：
1.所有材料切丁，江鳐蛀提前一小时泡好。蒜剁成蒜茸。
2.热锅凉油，先把胡萝卜放进锅里煸出红油，然后把蘑菇，西葫芦，蒜茸，捏碎的江鳐蛀依次放进锅里。翻炒几下，最好把材料都炒软了，然后盛出备用。
3.放油，摊鸡蛋，鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面，如果技术好就把鸡蛋饼翻个个，会比较漂亮。
营养分析：以上材料除鸡蛋外可结合宝宝的胃口自由搭配。胡萝卜里含有丰富的β- 胡萝卜素，β- 胡萝卜素是维生素A 的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A 和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色。一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。
胡萝卜瘦肉泥粥
材料∶熬好的白粥一小锅，玉米半个，胡萝卜一小段，瘦肉一两。
做法∶
1.把玉米和胡萝卜分别刨成茸(玉米心不要)，把瘦肉剁成肉泥。
2.把白粥煮开，先放入玉米茸一起煮3分钟，再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了。
营养分析∶玉米纤维含量高，营养丰富，可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A，可防止呼吸道感染，促进宝宝的视力发育正常。猪肉结缔组织较少，纤维较为细软，适合小宝宝吃。
11-12个月
1 如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。
2 可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。
3 如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1—2次牛奶。
幸孕小贴士：
辅食添加顺序、种类、数量
种类 从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行，即便是同一种类食物也是如此。比如，初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。
质地 应按“液体(如米糊、菜水、果汁等)——泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)——固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)的顺序添加，从一种质地过渡到另一种质地。
数量 应按由少到多的顺序，一开头只是试吃，在喂奶之后试吃一点，然后逐渐增加。
1岁内添加佐料要慎重
可以用但要少用的佐料：食用油、黄油、糖、番茄酱、盐、酱油
1岁内最好别碰的佐料：蜂蜜、醋、咖喱、味精、调味汁、市售固体高汤、清汤、料酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等