小米6可以单换外屏吗:营养十大误区

营养十大误区

1965年第一届奥林匹克先生拉里·斯科特说：“ 健美百分之九十来 自营养。”1993年肖恩·雷也有同样的说法：“我可以轻而易举地、愉快 地完成力量训练和其他训练，但饮食及辅助食品补充则要有一定的规则。” 高水平的职业健美运动员会称出、测量出或计算出他们吃进去的每一回饭。 一般健美爱好者为了获得最大的进步，营养摄取也要达到如此精确的 程度吗？ 回答是肯定的。 精确度不一定那么高，但营养确是成功的关键 因素之一。没有科学的营养供给，健美就会变成一种平淡无奇的力量训练， 对健美运动员来说，就为将来被淘汰埋下了祸根。现代健美营养讲究科学 性，要通过识别错误的营养方式来获得正确的营养方法，本文就是为了起 这个作用。 ☆过量饮食 过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方 式。经过艰训练而获得的强健肌肉，如果被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是 一种什么样的感觉呢？显然，超重了就要少吃，少吃才能降低体重。请注 意，如果你只是吃得少了，却仍保持原来的饮食结构，结果体重是减轻了 些，但肌肉所占的比例没有变。要想减少脂肪，保持肌肉健壮，除进行有 氧运动外，就要讲求合理营养，要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂 肪，并学习一些营养知识。 要了解食物所含的营养素，掌握营养标准。为了增加肌肉，你需要蛋 白质；为了保持精力和运动能力，你需要碳水化合物；为了减掉脂肪，获 得身体外形的改观，你需要一定数量的营养，但不可超量，应了解足量和 超量的区别。每个人都不一样，要自己尝试。 ☆缺量饮食 饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。如果饮食中缺乏正常的营养， 就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉训练 所必需的。你需要高质量的食物来增长肌肉，需要大量地摄取这类食物。 一个具有正常心血管功能的健美训练者，因为有额外新陈代谢的需求，所 以要有额外的营养补充。 ☆摄入蛋白质不足 蛋白质是肌肉增长最重要的营养源。问题在于摄取纯蛋白质，而蛋白 质与脂肪通常是共存在食物中的，肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有 大量脂肪。健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛 奶、蛋清、鱼、去皮家禽。牛排等。这些食品能提供充足的纯蛋白质。每 天每磅体重应摄入1-1.5克蛋白质， 可将食物分成4-8份，有间隔地进食。 ☆不为自己准备膳食 准备膳食是一门非常重要的技术。要练好健美，必须自己准备膳食。 而大多数健美运动员，包括一部分女运动员都不亲自做饭，这就大错特错 了。要知道依赖别人，或饭堂，或快餐店，是无法满足健美运动员少吃、 多餐、营养丰富的进食需求的。 你不仅要严格控制饮食，而且要创造性做出多种饭菜，不然你的饮食 就会格外单调。去皮去内脏的食物是健美运动员训练日和休息日的食物， 但你要有想象力，有创造性，这样鱼和鸡蛋清才不会变得单调。要想变单 调无味为丰富多彩，就得看书、找食谱，然后自己进行精心调配。 ☆不做营养记录 制订一个营养记录表，记录什么食物有效，吃下后的肌肉感觉，什么 食物无效等等是非常必要的。长期坚持下去，你就会根据以往的资料对食 物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整，以使营养摄取保持最佳 状态。所以，一定要做营养记录，如进食时间、食物类型，蛋白质、糖、 脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄入量等等，以及自己的身体状态。为 此，你还要买一本有关食物营养的书，以便随手查阅。 ☆太多的脂肪和糖 脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难消化、最易 储存的物质。身体组织需要一些脂肪，但需要量很少，一般低脂食物所含 的脂肪已足够用了。在体内糖最易转化为脂肪，而且低脂食物也可能含糖， 多吃后同样会转化为脂肪。一些运动饮料、运动营养品都含糖，不能多吃 多饮。总之，每天脂肪的摄入量不得超过总热量的15％。 ☆饮水不足 人体含有 67%的水。水分子参与全身的新陈代谢。多饮水可使微血管 保持清洁、畅通。经常清洗身体细胞组织，可使肌肉细胞得到再生。每人 每天以喝2.3升水为好。 ☆缺乏正常平衡 在体内维持正氮平衡才能给肌肉生长提供条件。怎样才能做到呢？每 天2一3小时进食一次。一天中有规律地少量进食，身体会最有效地吸收营 养成分。进食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的时间间隔进食。 怎样做到2一3小时进食一次呢？一个营养面包加一杯脱脂奶，可提供 50克蛋白质和50一100克碳水化合物。 吃一个三明治或喝一杯蛋白质饮料 能花多少时间？吃一份水果加一个鸡脯又能花多少时间？显然，准备充分 的话什么都不会影响，很容易做到。 ☆每餐的食物搭配不当 不平衡在现今世界无处不在，饮食也不例外。营养学家所说的食物平 衡与健美界所说的食物平衡有所不同。健美认为最理想的食物平衡是吃精 蛋白质，含淀粉和纤维素的碳水化合物，少许脂肪，比例要因人而异。有 些人对碳水化合物敏感，不能多吃含淀粉的碳水化合物，不然就会使皮脂 太厚；有些人吃土豆和米饭效果很好。 人的新陈代谢功能各具特色，不能干篇一律，进食比例可以自己调整， 大致是：50％碳水化合物，35％蛋白质，15％脂肪。目的是减少脂肪，增 加肌肉。怎样做到50:35:15呢？最简单的办法就是拿一个盘子，盛 50%的 米饭或土豆、山芋，另一半盛鸡腿、鱼或牛肉 ，不必担心15%的脂肪，上 述食物已含有足够的脂肪了。 ☆忽视辅助食物 接照上述原则进食，还有一些漏洞和不足，再加一些辅助品就完善了。 有人觉得辅助营养品贵，还怕它和正餐有冲突等等。错了，有条件的话， 不妨服用一些高蛋白粉，复合维生素，以及牛肝片等等，因为它们对你的 恢复，增加训练强度，完善体格等会有很大帮助。