中财网换手率高的股票好不好:新疆美食—南瓜八宝饭
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 03:25:23
南瓜，这种极普通的菜品，在喀什，维吾尔民族却赋予了它更高的艺术价值。
南瓜是南疆特有的那一种，皮厚、肉沙、味甜。鲜黄润爽，松软沙香，在配上红枣、葡萄干、杏仁、核桃、花生、桂圆等，包你忍不住想尝一口。
还有的将整个一个南瓜放入烤馕的炉灶里烤熟，切成块出售的，虽比不上糕点那样精美，但是带来的享受却是无可比拟的。
在喀什的街头，如果你有幸路过卖烤南瓜的小摊，可一定不要错过哦！
所需材料
圆形小南瓜1个，糯米少许，黑米少许，莲子少许，花生少许，红豆少许，葡萄干少许，松子仁少许，南瓜子仁少许，红豆沙少许，糖少许，油少许
做法
1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
2.蒸好后趁热拌入白糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。
3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。
4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。
5.上蒸锅，大火蒸30分钟。
