中财网真心电影烈火战车2:椰芝麻香蛋糕
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/08 12:13:10
椰芝麻香蛋糕
- 鸡蛋 3个
- 面粉 3汤勺
- 芝麻糊 一包
- 椰子汁 半罐
- 蜂蜜 2茶勺
- 白糖 2大勺
- 盐 少许
- 醋 2-3滴
- 1
蛋黄和蛋清分离在两个无油无水的器皿里 - 2
在蛋黄里加入两茶勺蜂蜜 - 3
筛入一包芝麻糊进蛋黄液中- 4
3汤勺面粉过筛入蛋黄液中 - 5
倒入半罐椰子汁，搅拌成厚糊糊 - 6
在蛋清里加入一大勺白糖和少许的盐和2-3滴的醋进行打发 - 7
打倒一半时再加入一勺白糖，继续打发 - 8
打到蛋清撩起尖尖头10秒不掉- 9
把蛋清分3次，每次3分之一的加入到蛋黄液里去，以上下左右划十字的方法搅拌均匀 - 10
电饭煲内壁刷上一层食用油 - 11
把糊糊倒入电饭煲里，在桌上少许的震几下，敲掉里面的气泡 - 12
按下煮饭键，等跳保温后在通风口盖上块湿布保温30分钟，再次按下煮饭键，等跳过去后再保温20分钟即可