张国福奖章造假:【图】蜜汁烧烤秋刀鱼

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 20:45:46

蜜汁烧烤秋刀鱼的做法

秋刀鱼去腮去内脏，冲洗干净，沥干水分

先用料酒和蒸鱼豉油抹遍全身里外，再用李锦记蜜汁烤肉酱涂满里外腌制半小时以上

烤箱预热220度，将鱼置于锡纸上，用姜丝撒在鱼肚里及外面，并将腌料汁浇在鱼身上

可将锡纸包起，放在烤盘上入烤箱上层烤制，约25分钟即可出炉。也可以烤至中途时将锡纸打开，烤至鱼皮表面焦黄。一干一湿风味皆有不同

因蒸鱼豉油有咸味，加之海鱼本身的咸味，只用蜜汁烤肉酱即可，可以不用再放盐

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