中财网当兵的人配乐:番茄烧腐竹
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番茄烧腐竹
nancy_W 发表于2012-01-13 16:59
收藏到我的 拿手菜 做过 想做
- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
食材明细
- 番茄 2个
- 腐竹 100克
- 猪肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 白糖 适量
- 番茄酱 适量
- 蚝油 适量
- 1
准备材料。 - 2
腐竹泡开。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
猪肉剁碎，用盐、白糖和胡椒粉腌制。
- 4
番茄洗净切小块。 - 5
热锅下油，倒入番茄翻炒。 - 6
加入盐、白糖和少量水，煮出汁。
- 7
挤入番茄酱。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
加入适量蚝油。 - 9
加入泡好的腐竹，并加适量热水，中火焖煮。
- 10
把腌好的肉丝直接划散在锅里。 - 11
大火炖至汁水浓稠，起锅前加盐调味即可。