笔记本怎么录制视频:常见蔬菜有机种植技术系列介绍2-黄瓜

常见蔬菜有机种植技术系列介绍2-黄瓜

拉丁语学名：CucumissativusLinn.

别名：胡瓜、刺瓜、王瓜。
葫芦科，黄瓜属，一年生蔓生或攀援草本。

黄瓜根系分布浅，再生能力较弱。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25-30℃，生长适温为18-32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5-7.2为宜。

★优良品种

园丰元6号青瓜、早青二号、津春四号青瓜、粤秀一号、中农8号。

★常见虫害

棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜、种蝇。

★常见病害

霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病、炭疽病。

★ 分布情况

主要分布在我国长江以北各省以及东南沿海各省

★ 有机种植栽培管理技术（ 以延后栽培为例 ）

一 、  播种    

1．播种期的确定：播种过早，苗期赶上高温多雨，病害严重，前期产量虽高，但与露地秋黄瓜同时上市，既不利于延后供应，也影响产值。播种过晚，生长后期气温急剧下降，影响中后期产量，降低产值。天津地区播种适期为7月下旬至8月上旬。生育期一般在100天左右。

2．整地做畦：前茬作物收获后，应及时清除残枝落叶，减少病虫害，并施足底肥，以农家肥料并掺入磷酸二氨或复合肥每亩6公斤，按每亩25公斤原生牌微生物有机肥分别施入，肥土均匀混合深翻做畦。低洼地多采用高畦，便于排水保苗，一般做成130厘米畦，种植两行，畦高10厘米。

3．扣棚直播：秋大棚延后栽培，以直接为主。有敞棚直播和扣棚直播两种方式。敞棚播种，虽然节省塑料薄膜，但由于高温多雨，黄瓜出苗后茎叶易受伤害，特别是灌水后容易烂根死苗，造成缺苗断垄，病虫害也严重。因此，生产上多采用扣棚直播，播种后四周打开通风，只留顶部的薄膜用来遮荫防雨。秋大棚黄瓜种植密度可稍大些，行距60厘米，株距20～30厘米，按行距开沟，沟深3～4厘米，浇足底水，随浇随播，每隔7～8厘米点种1～2粒干种子，一般不用浸种催芽，播种后覆土，形成鱼脊背并稍加镇压。

二、保全苗

1．间苗：秋延后大棚播种后3～4天，即拱土出苗，此时用划拉搂平土背，一个星期出齐苗后，进行第1次间苗，待第1片真叶长出后进行第2次间苗，长至3～4片真叶就可按株距定棵。

2．补苗：直播容易造成缺苗现象，可在清晨或傍晚采用移栽补苗办法保证全苗，补苗时注意浇足水。保全苗是获得高产的首要条件。

三、温湿度调节及肥水管理

1．高温期：从播种到9月上、中旬，黄瓜正处在幼苗期至根瓜共长阶段。此时，高温多雨，除棚顶扣膜外，四周敞开大通风，起到凉棚降温防雨作用，下雨时可将薄膜放下来，雨停后立即打开，并注意及时排水防涝，防止畦内积水，造成根系窒息而死。雨后天晴及时浇水，起到凉爽灌溉的作用。

2．温和期：从9月上旬至10月上旬，是秋延后大棚黄瓜生长量旺盛时期。白天要加强通风换气，棚内温度白天控制在25～30℃，夜间控制在15～18℃，外界气温15℃以上时，不能关通风口。进入结瓜期，肥水供应要充足，一般是以水带肥，微生物肥和粪稀交替使用，微生物肥以e-2001为主，可适当少量加些尿素等。但要小水勤浇，肥料要勤施少施，严禁大水漫灌。

3．低温期：进入10月中旬后，外界气温逐渐降低，此时随着气候的变化，逐渐减少放风量。白天保持25℃左右；夜间维持在15℃左右，低于13℃时，夜间不留风口，封闭大棚，保证足够的温度，满足黄瓜生长的需要，尽量延长生长期是管理的关键。特别要注意初霜的侵袭。天津地区一般在10月下旬来第一次霜冻。这个阶段黄瓜生长缓慢，对肥水的要求相对减少，为降低棚内湿度，严格控制浇水，一般10～15天浇一次。

四、协调瓜秧生长

秋棚黄瓜生长期短，结瓜期只有40多天。因此早期以促秧为主，培育壮苗，多分化花芽。结瓜初期，以主蔓结瓜为主，12节以上侧枝摘除，腰瓜后适当留3～4条侧枝，每侧枝留一瓜一叶摘心，达到主侧枝同时结瓜的效果。结瓜后期适当摘除底部老叶、病叶，减少养分消耗，保证瓜条生长的需要。有些地区为增加雌花的数量，常采用生长激素乙烯利处理。作为有机种植在此不做介绍，并予以禁止。

★主要病害

秋大棚黄瓜主要是霜霉病、疫病，可参见该类病状的有机防治手段条目（用本网站的搜索条）。虫害除蚜虫、茶黄螨外，近年来潜叶蝇、菜青虫也有发展的趋势，一旦发现用有机种植伴侣1000倍液喷杀效果明显。

★贮藏技术

1、缸藏法先用白酒擦净贮藏用缸，以消毒防腐。秋冬季在室内将缸埋入地下一半或放在地面上，缸里放入15厘米深的清水，在水面上6-10厘米处放上木板钉成的十字架或井字架，上面放秫秸圆篦子或竹篦子，再把黄瓜码在上面：可沿缸壁码放，也可放射状码放；柄朝外，花蒂朝中心。缸中央要留空隙，以使缸内温度均匀，也便于检查。码至距缸口10-13厘米为止，然后用牛皮纸将缸口封严。前期要防热，要经常检查。如果缸内温度过高、湿度过大，可打开缸口通风换气。后期随气温降低，要在缸周围和缸上面加保温防寒物。

2、窖藏法在背阴处挖2米宽、1.5-2米深的沟，长度依贮量而定，顶口要有盖，中间留出入口（窖口），一端放一个通风用瓦管。窖底和四壁铺设光洁的秫秸，以防刺伤黄瓜。然后便可将黄瓜放入窖内，同时要盖严窖口。入窖后要勤检查，发现变质瓜要及时挑出，以防病菌传染。

3、地下式小菜窖贮藏法利用城镇或农村房前屋后的空地，建地下式永久性小窖可用于贮藏黄瓜。贮藏方法是：在窖内搭架子，将黄瓜码在架子上，瓜的上、下均用塑料薄膜铺盖保温。也可将黄瓜装箱，码垛贮藏。如果有条件还可将黄瓜3-5条装入塑料袋内，采用松扎口或折口方法贮藏，效果更好。

4、水井贮藏法选一适宜的水井，在距水面33厘米处安一个结实的井字架，将黄瓜间隔地码在木架上，码完一层铺一层秫秸。相邻的两层瓜码的方向要错开，一直码至距井口30厘米左右为止。天气不太冷时，井口盖木盖；立冬后天气转冷，井盖要加稻壳或碎棉花等防寒。

5、简易气调贮藏法在能控制贮藏温度的场所，可采用简易气调贮藏方法。

（1）垛藏将黄瓜装筐，盖1-2层纸，码垛，用聚乙烯薄膜（0.03-0.08毫米厚）帐子罩上。利用开关通风口进行气体调节。

（2）筐藏用0.03毫米厚聚乙烯薄膜衬在筐内，把黄瓜码在筐中，码好后再用薄膜盖严。

（3）袋藏用用0.03毫米厚聚乙烯薄膜制成小袋，每袋装瓜1-2千克，折口，装筐或上架。