中财网如何介绍老总上台:葱香糍粑的做法，超好吃，不知道你爱不爱吃
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 05:55:37
葱香糍粑的做法，超好吃，不知道你爱不爱吃
菜系：糕点主食
做法：煎菜，口味：葱香味，主料：糯米适量，盐
适量
葱
适量
姜
1.材料：糯米、葱、姜各适量
2.糯米饭加水放电饭煲内煮熟（不要煮的太烂了哦，也可以蒸熟，不过我觉得煮熟更方便，而且口感没什么影响）3.煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐、葱花、姜末拌匀（葱可以多一点，姜末可以少一点，或根据自己口味添加）4.拿擀面棒锤打、搅、揣
5.不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是还保留有米粒状即可6.双手抹少许油，将糯米压实摊平在刀板上，切块，吃时用平底锅煎至两面金黄即可。
蒸饪小窍门：1、需要说明的是我家的做法是锤打至糯米粘合在一起，还留有米粒状就行了。有的地方的糍粑是要捶打至完全见不到一粒米的胶状，我个人还是比较喜欢有一些米粒状的糍粑。
2、做好的糍粑可以冷冻起来，随吃随取。饮食小常识：有的地方有过年做糍粑的风俗。每到过年，一些人家就会将糯米煮熟，然后放进石臼里，用杵槌打成胶状,然后切成一块块的，烤、蒸、煮、炸、煎都可以，非常的香，这个制作过程也称之为“打”糍粑，因为确实是体力活呢。好吃的东西往往都是要付出辛苦劳动的代价的呢。很多卖早点的地方，也有炸的糍粑卖，不过粘性都不大，毕竟糯米比大米贵哈，要是油啊米啊什么都捡好的来，他们还赚什么呢？这次灰自己做了一些糍粑，做糍粑的方法虽然也有很多版本，都是大同小异，不过我只偏爱灰妈妈味道的糍粑，所以这次在灰妈妈的指点，果然和灰妈妈做的一个味道。呵呵，煎好后，外焦里嫩，加上一点葱姜的味道，真的非常的香哦。建议大家可以一次多做一点，放冰箱冷冻起来，想偷懒的时候随吃随取，烤、蒸、煮、炸、煎，相信糍粑同学都不会有意见的哦~~
糍粑的做法
正宗糍粑鱼的做法？
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你爱的人你不知道爱不爱你，但他《她》会对你笑，你怎麽想。
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请教糍粑辣椒的做法。谢谢
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如何知道你爱的人爱不爱你
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如果你很爱他而你不知道他爱不爱你怎么办？
如果你爱她~！但不知道她爱不爱你？你会怎么办呢？
怎样才能知道你心爱的女孩子爱不爱你呢？
怎样知道你在乎的人爱不爱你
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