中财网创意写作书系 mobi:中医医院健康教育宣传专栏
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/07 02:31:37
根据病情选送不同的食品
患呼吸道感染的病人 可送有润肺止咳功用的生梨
患慢性气管炎、肺气肿的病人 可送有补肺益肾动用的核桃
对咯血的病人 可送有利于养阴补肺的白木耳，及有止血功能的黑木耳
腹泻的病人 可送苹果、杨梅、石榴等水果，这些水果有收敛止泻的功效
久泻不止的病人 可送有健脾止泻作用的莲心、百合、藕粉等食品
患便秘、痔疮的病人 可送蜂蜜、香蕉、核桃等食品，这些食品有润肠通便的效果
高血压、动脉硬化的病人 可送山楂、橘子、蜂蜜等食品，这些食品可降低血压，减缓血管硬化
肝炎病人 送新鲜水果或营养丰富的鸡蛋、鱼、麦乳精、蜂蜜等
慢性肝炎病人 送甲鱼，它含丰富的蛋白质，有滋阴清热的功能，对慢性肝炎者有益
外出手术后的骨折病人 送些肉骨头、鸡蛋、奶粉、鱼等营养丰富、易消化，含钙质较多的食物
产妇 送鸡蛋、鸡、鱼、虾等。产后出血较多的产妇，可送猪肝、桂圆、红枣等
肾炎病人 不宜送含有动物蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋等。可送含维生素的清淡食品，如水果、果汁等
糖尿病病人 不能送含糖食品，可送含蛋白质高的食品，如奶制品、蛋类、肉类等
胆囊炎、胆石症病人 不宜送老母鸡、蹄膀、油炸和含油量较多的食品
发高热的病人 可送生津止渴的西瓜、生梨、鲜藕、橘子或橘子汁等含钾较多的食物
高血压患者健康教育处方
一、情绪稳定，心平气和，生活有规律，每日至少睡八小时，而且安排午睡时间。
二、参加力所能及的体力劳动和适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做广播操等，这有助于降低血压。
三、限制食盐，每日最多不得超过五克。
四、禁止吸烟。
五、肥胖者应适当减轻体重。
六、性生活有节制。
七、适当服用镇静剂及按医生规定坚持服用降血压药物。
八、如发现病人表现反常，即不要让其起床。应及时观察呼吸、脉搏及瞳孔，并及时急救中心电话120。
高血压患者的饮食应注意什么？
1、限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。
2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
4、戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。
5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
高血压患者的饮食宜忌
1、碳水化合物食品
适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类
应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类
2、蛋白质性食品
适宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。
应忌的食品——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）。
3、脂肪类食品
适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼
4、维生素、矿物质食品
适宜的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）。
5、其他食品
适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）。