晟世青风 作者 耳雅:南农刘兆普盐碱地上种菊芋 视频

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盐碱地上种菊芋5——南京农业大学刘兆普教授 南农刘兆普盐碱地上种菊芋5 盐碱地上种菊芋5 原创频道
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盐碱地上种菊芋（2010.12.2）
高北恒(编) 穆玉刚(摄) 2010-12-21 10:09:35
因为做酒精的优势很大，菊芋已经搭上了新能源的快车，成了具有广阔发展前景的能源植物，有望为缓解我国能源紧张做出贡献。
除了做酒精，刘兆普教授还为菊芋，找到了第二条生财之路，提取果糖。
那什么是果糖呢，简单地说，是一种新型糖，也被称作健康糖，因为它的分子结构很特别，在食用后，人体血糖升高的程度远远低于蔗糖、葡萄糖等传统糖品，不易导致高血糖，因此，果糖被广泛应用于糖尿病患者、肝功能不全者的饮食中。
所以，它就为大众的健康饮食提供了一个新选择。
刘兆普：“我们当时就选了菊芋作为果糖的原料，把外面一切它就是果糖，为什么以前推广不开呢，就是还不能把多糖变成单糖，这个技术不成熟，现在可以了。”
攻克了提取果糖的技术难题，菊芋一下子就成了生产果糖的香饽饽，菊芋的身价当然也就被抬高了，每公斤块茎的价格，从以前的四五毛，涨到了将近一块钱，翻了一倍，农户的效益好了，种菊芋就更卖力了，有了更多农户的参与，大面积改造滩涂，也就容易实现了。
种耐盐菊芋既能获得较高的收益，又能改造滩涂盐碱地，真是一举两得，可这南菊一号是刚问世不久的新品种，很多人还不了解它的脾气，其实，南菊一号挺皮实的，在正常情况下，只要种上，就能生长，种植耐盐菊芋只需要注意两点就行了，首先是种植的密度。
（采访）小隆：“种植的密度是一亩三千株左右。”
南菊一号合适的种植密度是每亩3000株，种多了，浪费种块不说，还会因为太密，通风透光不好，影响到光合作用的效果，从而导致产量下降。
要注意的第二点就是肥料。
（采访）小隆：“一亩地施纯氮量是6个氮左右，5个磷。”
每亩地需要6公斤纯氮，换算成尿素就是13公斤左右，需5公斤纯磷，换算成磷酸二氢钾就是15公斤左右，只要这么多的肥料，就能满足耐盐菊芋的生长需要了。
至于农户最担心的病虫害问题，南菊一号也很让人省心。
（采访）隆晓华：“几乎不遭病虫害，不用打药。”
因为菊芋的叶片和茎秆里，天然含有一种驱虫的物质，所以很少有虫子愿意接近它，虫少了再加上菊芋的生命力强，病害也少，这么一来，农户几乎不用打药，省了不少心。
目前，刘兆普教授的南菊一号，已经在东北、山东、江苏、新疆等地的滩涂或者盐碱地上开花结仔，成了改造滩涂盐碱地的急先锋。
同时，为了能给滩涂开发提供更多的选择，刘兆普教授和他的团队，还在积极开发新的高效耐盐作物，这是耐盐长春花，是一种能提取抗癌药物的多年生药本植物，目前可以在中度盐分的滩涂上种植。
（采访）南京农业大学刘老师：“它可以在千分之六的盐土生长，这样的话，可以从山东、江苏这些滨海种植。”
这可不是一般的杨树苗，同样是有耐盐能力的，在江苏的一些滩涂，已经试种成功。
（采访）南京农业大学梁博士：“在江苏的大丰和王港都已经试种，一般要八到十年成才。”
在刘兆普教授的实验大棚里，还有处于培育阶段的麻风树等新的耐盐植物。
从菊芋到不同的耐盐作物，我们看到，我们的农业科技人员，正在通过自己的努力，让沿海滩涂变得越来越有生机，滩涂农业必将成为农业发展中的新亮点，为国家和地方的经济建设注入新的活力。
（采访）江苏省大丰市副市长陈安婷：“为我们当地经济的腾飞，起到很大的作用。”
（主持人）很明显，有了这么多耐盐作物的试种成功，沿海滩涂再也不会继续荒凉下去，很快，这里将会是工业酒精、果糖，甚至生物药剂的重要原料生产基地，在国家有需要时，还会成为大粮仓，昔日的滩涂将成为名副其实的大宝藏。
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（采访）刘兆普：“我们这个怎么来的呢，就是通过组培，在娘胎里就长在海水里，不出拉倒，出了就是我的宝贝，从组培开始我们就用盐分，把组培苗放在大田里，还用海水浇灌，就反复交叉进行，以后就形成了南菊一号。”
南菊一号就是这样，通过将近十年的耐盐实验，才选育出来的，要知道，这海水的盐度通常都高达千分之三十，南菊一号连海水都不怕，盐度比海水低的滩涂，就更不在话下了。
前面咱说了，一亩菊芋一年能从滩涂上吸走两百多公斤的盐分，那这些盐分都到哪里去了呢？
（采访）刘兆普：“菊芋吸收的盐分到哪里去了呢，我们发现主要是在秸秆和叶片里，块茎没变化，跟常规的一样。”
耐盐菊芋实在是太神奇了，吸收的盐分主要存在茎秆和叶片里，这就方便了把盐分带出田地，您想啊，等收获时，只要把茎秆和叶子搬出了地块，不就等于把盐分搬出去了吗。
南菊一号对付滩涂里的盐分是把好手，创高产的本事也不含糊，就在这别的植物很难生存的滩涂上，它的块茎却能获得不低的产量。
（采访）南京农业大学博士小隆：“它一般在盐碱地上达到三吨的产量。”
南菊一号在一般的滩涂上，亩产是三吨多，这可是其它菊芋品种想都不敢想的。南菊一号之所以产量比较高，一个主要的原因，就是它的主根和分枝都比较多。
（采访）小隆：“我们这个品种的话，南菊一号分枝比较多，它的主根有四个，然后还有很多二级分枝，就是别的品种来说，分值比较少，这个就是野生种，分枝比较少。”
“南菊一号”的根系比野生的菊芋要发达，一般有四条主根，这样从土壤中吸收养分的能力就比较强。它的分枝也比野生的菊芋多，一棵南菊一号，就好像是很多棵野生菊芋的集合体，这一点也是有利于增产的。
（采访）小隆：“分枝多的话，叶子就多，然后光合面积就大，然后增加了光合积累，增加了养分，产量就比较高。”
叶子是植物进行光合作用、制造养分的工厂，分枝多，叶子多，光合作用的能力强，产生的养分也多，相应地，块茎的产量当然就高了。
在滩涂盐碱地上种耐盐菊芋，可以说是一举多得：前两年可以收获菊芋块茎，两年后滩涂就变成了耕地，成了稻花飘香的大粮仓，是保障国家粮食生产的新举措。
（主持人）怎样让普通农户去接受菊苣呢？诶，这菊芋还另有个神奇的地方，让它成为农民致富的手段。它从盐碱地里吸出的盐分，都到了叶片和茎秆里，而地底下的块茎呢，虽说就在土里长的，盐分却并不高，光这一点，就让菊芋在改良盐碱地之外，还能发挥不小的经济价值呢！
种耐盐菊芋改造滩涂，不是靠几个人就能行的，需要更多的农户参与进来，可要想让农户参与，得有好效益才行。
刘兆普教授早就想到了农户的担忧，通过对菊芋的科技攻关，他为菊芋找到了两个大用处，能让种耐盐菊芋的农户，获得不小的收益。
这第一个用处，就是做酒精。
前面说了，虽然耐盐菊芋能吸收盐分，可块茎里并不沉积盐分，跟常见的菊芋一样，块茎里含有丰富的糖类和淀粉，这可是做酒精的好原料。
因为酒精燃烧释放出的热量很多，还不产生有害气体，所以有“清洁能源”的美称，像我们经常用到的“乙醇汽油”，就是酒精跟汽油的混合体，并且，随着石油资源的日趋紧张，作为新型燃料，酒精的作用将越来越重要。
目前工业酒精的主要原料是玉米，但玉米是主要的粮食作物，也是饲料作物，当然不能大量地拿去做酒精。
而菊芋呢，正好可以替代玉米做酒精。
菊芋的根茎部分，经过切块、发酵、蒸馏等程序，酒精出来了。
（采访）刘兆普：“根据我们的经验，它的酒精度达到95%以上，接近于工业酒精的纯度，那么，我们倒出来一点，就可以完全燃烧了，水分是很少的。”
和玉米相比，菊芋做酒精的第一大好处，就是因为它不占用耕地，能把荒芜的盐碱地利用起来，除了沿海滩涂，我国内陆还有很多盐碱地，耐盐菊芋同样可以生长，这就意味着，用菊芋做酒精，原料的种植基地，面积是广阔的。
（采访）刘兆普：“在目前的情况下，我们认为在生物质能源发酵酒精这一块，菊芋目前是最好的一条生产路线，比其它的都有优势。”
耐盐菊芋替代玉米做酒精的第二个好处，成本低。
（采访）刘兆普：“我们现在的成本控制在4500-4800每吨，那么现在市场基本上接受了。”
用耐盐菊芋做的工业酒精，每吨的成本在4000多元，比目前工业酒精的成本价要低，这里边主要有两个原因：
首先是菊芋的价格低，做工业酒精用的玉米，每公斤将近两块钱，而菊芋每公斤还不到一块；其次是菊芋的糖分含量高，玉米的糖分一般是8%，而菊芋达到了13%，比玉米高得多，所以，相同重量的菊芋和玉米，菊芋能做出更多的酒精来，并且随着制作技术的进步，用菊芋作酒精的成本还会越来越低。
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因为做酒精的优势很大，菊芋已经搭上了新能源的快车，成了具有广阔发展前景的能源植物，有望为缓解我国能源紧张做出贡献。
除了做酒精，刘兆普教授还为菊芋，找到了第二条生财之路，提取果糖。
那什么是果糖呢，简单地说，是一种新型糖，也被称作健康糖，因为它的分子结构很特别，在食用后，人体血糖升高的程度远远低于蔗糖、葡萄糖等传统糖品，不易导致高血糖，因此，果糖被广泛应用于糖尿病患者、肝功能不全者的饮食中。
所以，它就为大众的健康饮食提供了一个新选择。
刘兆普：“我们当时就选了菊芋作为果糖的原料，把外面一切它就是果糖，为什么以前推广不开呢，就是还不能把多糖变成单糖，这个技术不成熟，现在可以了。”
攻克了提取果糖的技术难题，菊芋一下子就成了生产果糖的香饽饽，菊芋的身价当然也就被抬高了，每公斤块茎的价格，从以前的四五毛，涨到了将近一块钱，翻了一倍，农户的效益好了，种菊芋就更卖力了，有了更多农户的参与，大面积改造滩涂，也就容易实现了。
种耐盐菊芋既能获得较高的收益，又能改造滩涂盐碱地，真是一举两得，可这南菊一号是刚问世不久的新品种，很多人还不了解它的脾气，其实，南菊一号挺皮实的，在正常情况下，只要种上，就能生长，种植耐盐菊芋只需要注意两点就行了，首先是种植的密度。
（采访）小隆：“种植的密度是一亩三千株左右。”
南菊一号合适的种植密度是每亩3000株，种多了，浪费种块不说，还会因为太密，通风透光不好，影响到光合作用的效果，从而导致产量下降。
要注意的第二点就是肥料。
（采访）小隆：“一亩地施纯氮量是6个氮左右，5个磷。”
每亩地需要6公斤纯氮，换算成尿素就是13公斤左右，需5公斤纯磷，换算成磷酸二氢钾就是15公斤左右，只要这么多的肥料，就能满足耐盐菊芋的生长需要了。
至于农户最担心的病虫害问题，南菊一号也很让人省心。
（采访）隆晓华：“几乎不遭病虫害，不用打药。”
因为菊芋的叶片和茎秆里，天然含有一种驱虫的物质，所以很少有虫子愿意接近它，虫少了再加上菊芋的生命力强，病害也少，这么一来，农户几乎不用打药，省了不少心。
目前，刘兆普教授的南菊一号，已经在东北、山东、江苏、新疆等地的滩涂或者盐碱地上开花结仔，成了改造滩涂盐碱地的急先锋。
同时，为了能给滩涂开发提供更多的选择，刘兆普教授和他的团队，还在积极开发新的高效耐盐作物，这是耐盐长春花，是一种能提取抗癌药物的多年生药本植物，目前可以在中度盐分的滩涂上种植。
（采访）南京农业大学刘老师：“它可以在千分之六的盐土生长，这样的话，可以从山东、江苏这些滨海种植。”
这可不是一般的杨树苗，同样是有耐盐能力的，在江苏的一些滩涂，已经试种成功。
（采访）南京农业大学梁博士：“在江苏的大丰和王港都已经试种，一般要八到十年成才。”
在刘兆普教授的实验大棚里，还有处于培育阶段的麻风树等新的耐盐植物。
从菊芋到不同的耐盐作物，我们看到，我们的农业科技人员，正在通过自己的努力，让沿海滩涂变得越来越有生机，滩涂农业必将成为农业发展中的新亮点，为国家和地方的经济建设注入新的活力。
（采访）江苏省大丰市副市长陈安婷：“为我们当地经济的腾飞，起到很大的作用。”
（主持人）很明显，有了这么多耐盐作物的试种成功，沿海滩涂再也不会继续荒凉下去，很快，这里将会是工业酒精、果糖，甚至生物药剂的重要原料生产基地，在国家有需要时，还会成为大粮仓，昔日的滩涂将成为名副其实的大宝藏。
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中国第二个袁隆平－－-刘兆普

点击：457  回复：11
作者：ziyuesky  发表日期：2010-12-22 23:54:00回复
由南京农业大学：刘兆普教授带领的科研团队经过二十多年的摸索，成功实现了低成本、高效益、改造'高含量盐碱滩涂’的梦想。这项科研成果必将造福中国人民乃至世界人民。这样的实干科研人员却只获得了“2000年获江苏省有突出贡献中青年专家”；相反那些盗版的、山寨的“假院士”、“官院士”、看了有何感想---我可以下结论“那些伪君子不知羞耻为何物”。
“南菊一号”的培育成功，将从三个方面给世界人民带来福祉。第一是大幅提高世界粮食产量。第二是缓解石油危机。第三改善局部恶劣的生态环境。如果说袁隆平是“杂交水稻之父”那么刘兆普就是“耐高盐碱菊芋之父” 。
中国拥有大面积的盐碱地，其含盐量分别在千分之三至千分之八不等；只适合白茅、芦苇、碱蓬的生长。中国是人口大国，又是自然灾害多发的地区之一，随着城市扩大和经济的发展，耕地面积日益下降；粮食产量是否稳定直接关系到中国人的生存危机和国家的稳定。
为了更好的利用盐碱地，曾今地方政府试图通过“工程改造”（淡水冲洗）来改变这一现状；但是改造一亩盐碱地所用的人力、财力、投入远远大于其产出。
“南菊一号”的功绩之一：可以将大量的盐碱地转化成良田。
由于种植成本低、又不占耕地、目前这一科研成果已经在我国的东北、山东、新疆、江苏等盐碱地大面积中指和推广。
一亩含盐量在千分之八左右的盐碱地，种植“南菊一号”一年，就可以带走200公斤至300公斤的盐分；通过两年种植，盐碱地就可以变成水稻田或适合多数植物生长的农业用地。（第三年种植水稻亩产可以达到一千斤左右。）
菊芋在生长过程中，将吸收到的盐分储存在枝干中，其地下块茎不带盐分；成熟时只要将地上的植物枝干移走就能把盐碱地中的盐带走。
“南菊一号”的功绩之二：为中国低成本乙醇汽油的发展开辟新的天地。
菊芋又称洋姜：它本身的含糖量高达百分之十三左右，远远高于玉米百分之八的含糖量。含糖量的高低决定了酒精的产量和成本。玉米是主要的粮食和饲料作物，菊芋就不同了，它的种植不占用中国目前的农业耕地、同时由于菊芋自身带有一种天然的驱虫物质，在种植管理上几乎可以不用农药。
“南菊一号”的功绩之三：南菊一号的试验成功，不但为中国人自己，更为全世界人民做出了重大的贡献。
根据联合国资料公布，目前全球饥民人数达到11亿左右。造成这一情况的因数主要有以下四种：一是自然灾害。二是土地严重盐碱化。三是战争引发的灾民。四是美国推高了世界石油价格的同时，又将剩余的粮食资源，如玉米用来生产“乙醇汽油”，造成了机器与人类争粮食的局面。这些综合因素叠加，造成了更多发展中国家的人民成为饥民。
如果“南菊一号”，能成功走出国门，能使各国盐碱地变成良田，将为缓解全球粮食危机起到一定作用。同时低成本种植的菊芋，必将取代玉米成为生产工业酒精的主要原料。如论沿海或是内陆的盐碱地开发成农业用地，必将为改善当地恶劣自然环境起到重要作用。
“南菊一号”这项科研成果必将对中国乃至世界的经济发展和粮食安全起到重大意义。
本文参考《CCTV7科技苑》盐碱地上种菊芋（洋姜）
《智征全球看中国》一千万奖金、十大提问---挑战'哈佛’、'耶鲁’、'东京大学’、'香港大学’、'清华’、'北大’教授和学生的智慧，挑战全球读者的智慧！
柴宇伟（智征全球）2010年12月8日