王娇鸾百年长恨:精选美食: 【酱烧茄子】料:茄子

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 06:43:42
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精选美食:

【酱烧茄子】

料:茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。

1、茄子去蒂净后间隔排刀斜切,反面也是。葱、蒜、红椒切碎;

2、切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟;

留底油葱、蒜煸香;放酸甜辣椒酱、生抽、水,放煸过的茄子;

3、盖盖小火收汁,撒上葱、蒜和红椒末OK