中财网深交所eipo平台:雷州狗肉煲的做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 23:20:47
雷州狗肉煲的做法
主料：狗肉，红萝卜。
配料：蒜末，姜片，蒜苗段。
调料：料酒，生抽，老抽，面酱，糖，盐，花椒。
做法：
1.肉块入锅炒出水，水干以后，拿出备用，再起油锅，蒜末、姜、蒜苗、面酱炒香，放入炒干的狗肉，生抽、老抽、花椒、糖、盐，炒入味。
2.转移到砂锅里面，并放入足量的热水，炖一个半钟头左右，肉已经烂了，再放入一些红萝卜块，二十分钟后出锅！
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主料：狗肉，红萝卜。
配料：蒜末，姜片，蒜苗段。
调料：料酒，生抽，老抽，面酱，糖，盐，花椒。
做法：
1.肉块入锅炒出水，水干以后，拿出备用，再起油锅，蒜末、姜、蒜苗、面酱炒香，放入炒干的狗肉，生抽、老抽、花椒、糖、盐，炒入味。
2.转移到砂锅里面，并放入足量的热水，炖一个半钟头左右，肉已经烂了，再放入一些红萝卜块，二十分钟后出锅！