制片人签约合同:餐厅到底多高级?---腰果辣鸡米
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 04:00:06
餐厅到底多高级?---腰果辣鸡米 每逢周末,都是一个让俺充满了幻想、期待和口水的日子。 用料 & 做法 : 菜肴特点:
鸡肉美味营养也全面,因为鸡肉与腰果具有两种不同的口感,可增加人的食欲和兴趣;口感:鸡丁鲜嫩、腰果脆香、鲜咸微辣,食之满口生香! ╭★╯小牛贴心提示:
1: “宁吃天上飞禽四两,不吃地上走兽半斤”,所以请您吃尽量吃白肉(鱼类、禽类...红肉:羊、牛、猪),红肉的肉纤维粗硬,脂肪含量较高;而白肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,对身体的健康有好处; 2:如果您的腰果是生的,锅里不加油小火放腰果不停的翻炒,直至表面金黄,捞出备用; 3:西葫芦可以用黄瓜代替,辣椒的多少请根据个人嗜辣程度自由调解; 4:腰果可用松仁、榛果、核桃、花生等其它健脑益智食品代替; 5:腰果虽然营养健康,而且不易使人发胖,但仍不宜食用过多; 6:对腰果、花生、蚕豆过敏的人群,要注意谨慎食用。╭★╯ Coogle大放送: 腰果(cashew)
又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果是果实内的种子,果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。
鸡肉美味营养也全面,因为鸡肉与腰果具有两种不同的口感,可增加人的食欲和兴趣;口感:鸡丁鲜嫩、腰果脆香、鲜咸微辣,食之满口生香!
选购:
1:外观呈完整饱满、色泽白皙、清香无异味、无蛀洞、无斑点的腰果;
应存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,而且应尽快食用完毕。
用腰果做菜时,为了降低热量,不要加油,直接炒比较好。
又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果是果实内的种子,果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。
营养价值
含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪(不饱和脂肪酸),其次是碳水化合物和蛋白质。
所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
对疾病和健康的影响
1:可降低胆固醇、对心脑血管大有益处。丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老;
2:维生素B1含量高,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用;
4:具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妈妈;
5:含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。
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