中财网轴研科技与国机精工:南瓜红烧肉
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 08:48:02
南瓜做法之二-南瓜红烧肉（红烧肉王道，你懂得的，每周一次）
原料：
五花肉、南瓜、葱姜、八角、老抽、料酒、冰糖、生抽、盐。
做法：
1、南瓜清洗干净，斩成小块（介意的可以去掉皮），五花肉切小块焯热水。
2、将飞水的五花肉块放入锅里，小火慢慢加热。
3、肥油慢慢逼出来，吃起来就不会油腻了。
4、倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，上色调味。
5、倒入两小碗开水，放入切好的葱段、姜片。
6、放入八角，大火烧开转小火炖，加入一块冰糖。
7、等到肉七成熟的时候，加一小勺盐，放入南瓜。
8、翻炒均匀后，接着炖，直到南瓜熟烂，即可出锅。
9、冬日小清新盒饭来了，笛子童鞋最爱的红烧肉（红烧肉在这孩子眼里也是清新）
试试吧，不会让你失望的，灰常经典，堪称南瓜最好吃做法。