中财网七步诗完整版拼音:胡萝卜汁
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 12:33:15
胡萝卜汁
胡萝卜汁的益处
胡萝卜被认为是最普及的蔬菜汁，也被称作神奇的果汁，或叫“果汁之王”。许多人都认为,如果在日常饮食中加入胡萝卜汁,可以大大提高他们的整体健康. 有一种误解,认为胡萝卜汁比较苦，口味太重。事实上,胡萝卜汁水分很多,味道很甜,还可以与其他果汁混合,特别是苹果汁. 胡萝卜汁实际上可以与所有饮料混合。胡萝卜汁对每一个家人都永远是的美味营养饮料,对一些疾病的治疗，胡萝卜汁也是重要的组成部分。你也可以在胡萝卜汁中加入芹菜汁来减肥，这样可以减少胡萝卜汁的甜度. 胡萝卜汁在下午最易被吸收,因为能量的消耗需要不断地补充。
胡萝卜种所含的胡萝卜素(在肝脏转化为维生素A)的多少，和胡萝卜的颜色有关。大的，坚实的，暗黄色的胡萝卜,比浅黄色的胡萝卜所含的胡萝卜素多。
在准备制作红萝卜汁前，要用硬的蔬菜刷彻底清洗胡萝卜，可以轻刷，但不要把表皮破坏，因为最宝贵的维生素和矿物质都附着在表皮附近。榨汁后,应立即饮用. 或者直接把汁倒入能旋紧的玻璃杯里，及时盖好盖子，放入冰箱防止氧化而损失维生素和矿物质.
胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂. β-胡萝卜素是植物中的色素物质，往往形成维生素A。维生素A有利于改善视觉,防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统,以及提高抗细菌感染能力. 维生素也有一些抗癌作用。如果你没有获得足够的维生素A,可能引起的症状包括:夜盲症，增长缓慢, 皮肤干燥，眼球干燥症。从新鲜胡萝卜中获得的维生素A对孕妇非常重要. 他们不但要维持自身健康，还要保证新生儿的健康。即使在婴儿出生后,母亲仍须坚持每天饮用新鲜的胡萝卜汁，来喂养孩子。
胡萝卜汁,也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁. 肝脏可贮存多年来大量的维生素A,必要时使用. 要保持这种适当的储备,应每日摄取足够的维生素A. 例如,一杯8盎司的新鲜胡萝卜汁可以获得五万个单位以上的维生素A。坚持这种形式的日积累量，就可以应付身体任何紧急状况的需要.
胡萝卜中含有的另一种维生素是维生素E。这种维生素有三种化学形式：α，β和γ维生素，而且一般为维生素E的混合物。在动物试验中发现,维生素E可以影响生育. 用含有维生素E的食物来喂养不孕的动物，可以治愈它们的不育症.
胡萝卜还含有其他维生素，如维生素B、C、D、E、K、及矿物质，如钙、磷、钾、钠和蛋白质.胡萝卜汁还有利于促进头发、皮肤、指甲健康.
由于胡萝卜丰富的维生素和矿物质含量--以及其他重要养分--应该在日常饮食中强化食用健康的胡萝卜汁. 它可以单独饮用，或与其他水果和蔬菜汁混合食用.
一般人想立即改善健康，治疗疾病都会首先考虑用榨汁机制作颜色明亮的橙汁。但是蔬菜也是饮食至关重要的组成部分，其中维生素含量最丰富的就是胡萝卜.