装正版win10多少钱:24小时制作完美酱牛肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/13 15:39:31
24小时制作完美酱牛肉
酱牛肉:
原料:牛小键四条(共2000克,出成品1250克)
配料:炖肉料、姜、葱、盐、蕃茄酱、海天黄豆酱、老抽、糖
说明:
1、一定要选牛小腱,就是牛前腿,牛小腱带筋,味道佳。
2、老抽一定要多放,要不然颜色不好看。
3、炖肉料就是市场上买来的,没有固定的限制,不过不能放太多,以免盖住牛肉的味道。
4、海天黄豆酱和老抽都很咸,注意放盐的量。
5、蕃茄酱就是一个普通西红柿的量。
6、第一次炖的肉汤太多的话需要倒出一些具体没过牛肉就可以。
7、喜欢特别软烂牛肉的博友可以适当延长一点时间。