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来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/10 12:24:08

糖醋面筋
发布日期：2011-12-31 16:25:02　点击量： 56

配料： 面筋、羊角椒、姜、干辣椒、糖醋汁、盐、蘑菇精、色拉油。
制作方法：
糖醋面筋
材料：面筋250克、羊角椒1个、姜2片、干辣椒3个、糖醋汁（一茶勺白糖+1汤勺白醋+一汤勺水）、盐少许、蘑菇精少许、色拉油2汤勺。
做法：
1.面筋洗净改刀或者撕成小条，羊角椒切丝，姜切末备用。
2.锅中倒入2汤勺油，放入姜末和干辣椒爆香，加入面筋翻炒均匀，淋少许盐巴，加入糖醋汁拌匀，加入辣椒丝，大火炒1分钟左右，最后撒入少许蘑菇精出锅即可。
信息来源：百事小熊的美食博客
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