中财网梅花开放的季节:中国茶叶的世界之最
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 13:21:42
中国茶叶的世界之最
（1）中国是茶树的发源地，是发现和应用茶叶最早的国度。相传在公元前2730年前，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。按此推算，中国人发现茶树和应用茶叶，迄今已有4700多年。
（2）中国最早将种茶和饮茶传播到世界各国。据史料记载，早在西汉时代，中国茶叶已作为商品饮料传播到海外；9世纪初期，中国种茶首先传入日本，以后又传入印尼、印度、斯里兰卡、俄国等国。
（3）中国茶树品种资源最丰富。统计资料表明，茶树种类有350多种，其中包括目前已在生产上广泛推广应用的60多种。
（4）中国茶树选种活动最早。前人据考证，中国茶树选种活动始于晋朝（公元265至420年），茶树选种活动当先于文字记载。仅据《东溪试茶录》，中国茶树选种也有近千年的历史。
（5）中国商品茶品种最多。我国除有大宗类的红茶、绿茶、白茶、黄茶（君山银针）、乌龙茶、紧压茶外，还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶，以及各类保健茶和食品饮料茶。各类茶茶中又有许多花色（样）品级，详细划分可达上千种。
（6）中国名茶品种最多。除了传统的十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶之外，还有50多种全国名茶。
（7）茶叶科研教育体系最完善。我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生数目居世界之首。有两所全国性茶叶科学研究所，13所省区茶叶科学研究所。作为学术单位，还有全国茶叶学会以及14个省区茶叶学会。
（8）我国唐代陆羽（公元728至804年）所著的《茶经》（780年）是世界上最早的茶叶专著。
（9）我国茶园面积最大。全国有18省区的900多县生产茶叶，共计茶园面积达1600万亩，占世界茶园总面积的45%左右。
（10）我国绿茶的生产量、出口量、消费量最多。和出口量最多。全世界绿茶产量约为35万吨，中国占66%。