清明上河笑歌词:榨菜珍珠丸子的做法

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 07:33:43

榨菜珍珠丸子的做法

原料
主料：猪肉馅100 克糯米100克蛋清液生菜叶子
辅料：榨菜丁红彩椒丁黄彩椒丁尖椒丁火腿丁姜末葱末枸杞
调料：植物油蚝油绍酒糖胡椒粉鸡精生抽
详细步骤

1、猪肉馅。

2、泡好的糯米。

3、榨菜、尖椒、红椒、黄椒、火腿丁。

4、葱姜沫放入肉馅中。

5、加入蛋清和所有的调料搅拌均匀粘稠为止。

6、放入五彩丁，搅拌均匀后放入植物油少许搅拌均匀即可。

7、盘子抹上油。或者垫上蔬菜叶子或者胡萝卜都可以。

8、后用勺子把肉馅弄成丸子形状。

9、放入控净水的糯米上滚上糯米。

10、全部都沾好糯米放入盘子中。

11、放入蒸锅内。

12、开火蒸水开后蒸20分钟左右关火5分钟左右。

(本内容来自饭菜网：原文地址：http://www.fancai.com/meishi/146732/)

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