义父花嫁:食物的性味(谷物类)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/09 07:06:21
粳米
别名:大米、瓶米、硬迷
性味归经:甘、平,归脾、胃经
功效:补中益气
使用注意:平时不宜多食精制后的细粮
糯米
别名:糯稻米、江米、元米
性味归经:甘、温,归脾、胃、肺经
功效:补中益气,益气固表
使用注意:因性极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食
粟米
别名:小米、白梁粟、粟谷
性味归经:甘、咸、凉,归肾、脾、胃经
功效:健脾和胃,补益虚损
使用注意:不宜多食、久食
黍米
性味归经:甘、平,归胃、大肠、肺、脾经
功效:益气补肺,和胃补中
使用注意:不宜多食、久食
高粱
别名:蜀秫、番黍、芦粟、木稷
性味归经:甘、涩、温,归脾、胃经
功效:健脾和胃,渗湿止痢
使用注意:便秘者慎用,其苗生嚼有毒
薏苡仁
别名:薏仁、苡仁、苡米
性味归经:甘、淡,微寒,归脾、胃、肺经
功效:健脾利水,利湿除痹,清热排脓,清利湿热
使用注意:汗少便秘者不宜用
荞麦
别名:乌麦、花荞、甜荞、养子
性味归经:甘、凉,归脾、胃、大肠经
功效:健脾除湿,消积下气
使用注意:本品不宜多食,多食令人昏眩,脾胃虚寒者忌用
大麦
别名:饮麦、赤膊麦、倮麦
性味归经:甘、咸、凉,归脾、胃经
功效:健脾消食、清热利水
小麦
性味归经;甘、凉,归心
功效:养心除烦,健脾益肾,除热止渴
绿豆
别名:青小豆
性味归经:甘、凉,归心、胃经
功效:清热解暑、利尿,解毒
使用注意:因性寒凉,脾胃虚寒或阳虚之人不宜服
黄豆
别名:黄大豆
性味归经:甘、平,归脾、大肠经
功效:补脾益气,清热解毒
使用注意:食用时宜高温煮烂,不宜食用过多,以碍消化致腹胀
赤小豆
别名:红豆、红小豆、赤豆、朱小豆
性味归经:甘、酸、平,归心、小肠经
功效:健脾利水,解毒消肿
豌豆
别名:寒豆、雪豆、毕豆
性味归经:甘、平,归脾、胃经
功效:补中益气,清热解毒
使用注意:炒热的干豌豆不宜消化,过食引起消化不良、腹胀等
玉米
别名:玉蜀黍、苞米、苞谷、六谷
性味归经:甘、平,归脾、胃经
功效:调中开胃,利水通淋
使用注意:不宜单独长期服用
芝麻
别名:胡麻、巨胜、黑芝麻、白芝麻
性味归经:甘、平,归肝、肾、肺经
功效:补肝肾、润五脏,润燥滑肠
使用注意:脾虚便溏者慎用
别名:大米、瓶米、硬迷
性味归经:甘、平,归脾、胃经
功效:补中益气
使用注意:平时不宜多食精制后的细粮
别名:糯稻米、江米、元米
性味归经:甘、温,归脾、胃、肺经
功效:补中益气,益气固表
使用注意:因性极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食
别名:小米、白梁粟、粟谷
性味归经:甘、咸、凉,归肾、脾、胃经
功效:健脾和胃,补益虚损
使用注意:不宜多食、久食
性味归经:甘、平,归胃、大肠、肺、脾经
功效:益气补肺,和胃补中
使用注意:不宜多食、久食
别名:蜀秫、番黍、芦粟、木稷
性味归经:甘、涩、温,归脾、胃经
功效:健脾和胃,渗湿止痢
使用注意:便秘者慎用,其苗生嚼有毒
别名:薏仁、苡仁、苡米
性味归经:甘、淡,微寒,归脾、胃、肺经
功效:健脾利水,利湿除痹,清热排脓,清利湿热
使用注意:汗少便秘者不宜用
别名:乌麦、花荞、甜荞、养子
性味归经:甘、凉,归脾、胃、大肠经
功效:健脾除湿,消积下气
使用注意:本品不宜多食,多食令人昏眩,脾胃虚寒者忌用
别名:饮麦、赤膊麦、倮麦
性味归经:甘、咸、凉,归脾、胃经
功效:健脾消食、清热利水
性味归经;甘、凉,归心
功效:养心除烦,健脾益肾,除热止渴
别名:青小豆
性味归经:甘、凉,归心、胃经
功效:清热解暑、利尿,解毒
使用注意:因性寒凉,脾胃虚寒或阳虚之人不宜服
别名:黄大豆
性味归经:甘、平,归脾、大肠经
功效:补脾益气,清热解毒
使用注意:食用时宜高温煮烂,不宜食用过多,以碍消化致腹胀
别名:红豆、红小豆、赤豆、朱小豆
性味归经:甘、酸、平,归心、小肠经
功效:健脾利水,解毒消肿
别名:寒豆、雪豆、毕豆
性味归经:甘、平,归脾、胃经
功效:补中益气,清热解毒
使用注意:炒热的干豌豆不宜消化,过食引起消化不良、腹胀等
别名:玉蜀黍、苞米、苞谷、六谷
性味归经:甘、平,归脾、胃经
功效:调中开胃,利水通淋
使用注意:不宜单独长期服用
别名:胡麻、巨胜、黑芝麻、白芝麻
性味归经:甘、平,归肝、肾、肺经
功效:补肝肾、润五脏,润燥滑肠
使用注意:脾虚便溏者慎用
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