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马迹塘的黑茶历史渊源

已有 122 次阅读 2011-11-1 20:45 |个人分类:新闻|系统分类:健康|关键词:马迹塘 黑茶 渊源 历史

据清同治年的《益阳县志》，《茶酒治百病》等著作记载和民间流传，马迹塘香炉山的由来是：

很久以前，这里没有地名，但人们已知喝茶，以茶治病，以茶延寿。三国时，刘备、关云长率兵南下时将士染病，部队只好驻扎于此，得一当地人献上的秘制茶叶——三生汤（香炉山黑茶的前身之一），治好了将士们的病。关羽的神马通人性，感激得在资水河边留下深深的足迹。后来人们为了纪念此事，当地百姓便开始饮用“三生汤”（现叫擂茶，当地民间至今还保留喝擂茶的习俗）。关羽死后，老百姓在其扎兵的山头建成关帝庙，烧香敬奉，终年香火不灭，关羽的神马死了也不肯离去，时常显灵此地。久而，此山就称作为“香炉山”（烧香敬奉关帝的山），此地就命名为“马迹塘”（关羽的马留有足迹的池塘）。

1044年，北宋与西夏议和，每年向西夏贡茶叶3万斤，朝廷派军队到资江中游收茶，再押运北上（注：马迹塘香炉山地处资江正中游）。

1166年，南宋赖文政的茶商军从常德进入安化。赖的大部分茶商在安化等地解甲归田（马迹塘地处常德至安化的必经之地），据说，当地很多人，就是这支军队的后代（当地民间至今还保留有葬茶的习俗）。

1391年，明洪武规定湖南贡茶140斤，在仙溪、大桥、龙溪、九渡水四保监督采制，称四保贡茶。马迹塘所属地龙溪，解放后，成立桃江县时，归为桃江（当地民间至今还保留有贡茶的习俗）。

1950年，毛主席发出了“以后小坡上要多开辟茶园”，马迹塘周围茶园面积扩大十倍。日后部分地方还原林地，茶树　没砍，茶叶品质好，绿色环保。为马迹塘黑茶提供了大量的野生茶原料。

1951年，桃江县设立，马迹塘香炉山归属桃江，成为安化县前乡和后乡联络的交通枢纽，随后安化县很多产业在马迹塘设立办事处。当时的“安化茶叶”领导人真知卓见。于1967年前后在马迹塘香炉山上的关帝庙的原址上兴建“安化茶叶”产业，长期专人在此收购、查验、调运马迹塘周围和安化境内的优质茶叶。马迹塘香炉山成为“安化黑茶”的核心。（当地至今还保留有安化茶叶的许多资产）。

当时茶农有种说法：“观马迹塘黑茶价格，知安化茶本年度行情。”

1980年3月，安化县创办“安化县茶叶公司茶厂”，为国家民委定点边销生产企业之一。后增设的安化茶叶公司茶厂穆斯林分厂，是专门对口为穆斯林加工茶叶的，整合后并入到了香炉山，香炉山黑茶进一步采搏了众知名厂家之精华。

1982年，全国茶叶综合普查。安化县全国排名第二，桃江县全国排名第五，益阳县全国排名第八。普查证实，益阳地区为全国主要产茶基地之一。

马迹塘，邻安化、座桃江，傍益阳、常德，再次无可争议地成为整个益阳茶产区的核心区域和交易中心。重现了茶马古道中心的历史风貌。

1985年5月，经安化、桃江二县协商，“安化茶叶马迹塘验运站”更名为“安化县茶叶公司马迹塘收购站”，用法律形式明确“安化”有资格在此收购销售茶叶。

马迹塘成为各茶叶爱好者、研究者向往的地方。各地知青和茶叶科学研究者云集马迹塘。许多电影以马迹塘茶为背景拍制。

　“八一”茶场，桃江县茶叶科学研究所在马迹塘相继成立。

马迹塘香炉山的茶叶，重现古时风光，马迹塘茶叶被公认为“优质好茶”。

解放后，“安化黑茶”多厂家长期在此收购调运黑毛茶。用以制作“安化黑茶”，益阳、陕西等地茶商也在此抢夺马迹塘茶。

1984年，马迹塘供销社在香炉山关帝庙脚下，马迹神湖之旁的古茶道码头兴建了香炉山茶厂。从此，马迹塘更深层次地与黑茶结下了不解之缘。民风民俗他起了微妙变化。湖南黑茶进入了“一枝（益资）独秀，山溪湘益”时代（益阳资江段的黑茶在全国独领风骚，香炉山、白沙溪、湘益三个黑茶品牌是相得益彰、相辅相成、相安得益）。

1988年6月，香炉山茶厂的“香炉山”商标注册通过。

1991年，香炉山茶厂等益阳五个有实力的企业被国家确认为边销茶定点生产企业。

自此马迹塘黑茶重新承担起稳定边区、满足边区生活必需的大任。

1991年5月，温家宝到桃花江视察茶场，调研茶叶生产。叮嘱桃江要发挥茶叶优势，保证人们生活必需。

尔后，历年有各级领导，各行业专家学者到马迹塘指导、参观、学习黑茶的生产或销售。

1992年—2001年，香炉山茶厂的“五角星”牌系列黑茶在边区深得消费者的青睐。部分地方非香炉山的五角星黑茶不喝。

1994年3月—1997年7月，为确保“五角星”牌系列黑茶在消费者心目中的地位，杜绝假冒商品损害香炉山黑茶的声誉。香炉山茶厂注册了“五角星”系列保护商标。

1996年—2001年，香炉山茶厂率先研制出口味纯正的黑精茶和精茯茶，并迅速把“精茯”注册成商标，以防假冒。此段时间，香炉山茶厂率先：

倡导黑茶、烟、酒并存的礼品概念。

　　倡导黑茶的卫生、有机无公害的质量标准理念。

　　香炉山茶厂作为黑茶的代表企业，接受欧盟的选择。其产品的一百多项理化指标通过严格检测，达到欧盟食品卫生标准，获得欧盟出口认证证书，产品出口欧盟及东南亚各国家和地区。

　　目前，仅存的少量品种被业内人士视为珍品。

2001年，香炉山茶厂所生产的800克和1500克特制茯砖茶，被国家质量总局抽查评定为优质产品。后该批产品经业内人士探渊，认为其发酵自然，松紧适宜，菌花生产过程接近自然状态，其生产过程是逼真访制古时茯茶无意发现和世界上茯砖茶第一次成批机压时的情境，因而非常按近古茯茶的风味。

现有人想体验古茯茶口味时，总是拿该批产品进行品尝，认为味道醇正，汤色黄亮，是茯茶中最能代表传统风味的典型产品。《黑茶与中国茶文体》等著作也曾收录记载。

2008年，香炉山茶厂改制成功，马迹塘镇党委、政府和桃江县供社一同招商引进深圳老板。12月重新注册成立“湖南益阳香炉山茶业有限公司”，专业生产黑茶。