中财网卡车游戏视频大全:安稳过冬有讲究：睡前烫烫脚 多吃鲫鱼萝卜白菜 2
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安稳过冬有讲究：睡前烫烫脚 多吃鲫鱼萝卜白菜
2011年12月27日 09:52:39
来源： 广州日报
【字号：大中小】【】
饮食：
可多吃鲫鱼、萝卜和白菜
冬季饮食进补的最佳选择是羊肉，补阳养血，血虚阳虚体质尤宜。海参有丰富的蛋白质，还含胶质、钙质、碘，易消化，尤其适合体弱儿童和老人，故被称为“童叟补剂”。
冬天的鲫鱼是最肥美的，肉厚细嫩，清香多籽，红烧、炖汤均可。鱼腹内放入砂仁、陈皮、生姜同炖，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良的患者；和黄芪、枳壳同煮，益气补中，用于脱肛、子宫下垂、胃下垂等；和莼菜炖汤，有防止胃炎、胃溃疡癌变之功效。但阳盛体质和素有内热者慎食，又不宜与麦冬、沙参、芥菜同食。
最普通而又实用的食补佳品是萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽有些夸张，但说明了萝卜防治疾病之效。李时珍赞其“根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中最有利益者”。“同羊肉、银鱼煮食，治劳瘦咳嗽；同猪肉食，益人；生食，止渴宽中；煮食，化痰消导，主吞酸，化积滞”。
大白菜，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁及大量纤维素，可促进肠蠕动，帮助消化，保持大便畅通。《本草纲目》即有“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽，冬汁尤佳。和中，利大小便”的记载。
胡萝卜含糖量较高，芳香甘甜，尤富含胡萝卜素，可转化为维生素A，有利于眼睛和皮肤。还含有维生素C、蛋白质、脂肪及部分矿物质，营养丰富。又含琥珀酸钾盐，有降低血压作用，故李时珍曰：“生、熟皆可啖，兼果、蔬之用”，能“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。
进补：药物首选何首乌
冬天进补药物，首选何首乌。此物四季可服，调补肝肾，尤宜冬服。其所含卵磷脂，是构成神经组织特别是脑髓的主要成分；能促进血细胞的新生及发育，且有类似肾上腺激素的作用，能降低血胆固醇，且有纤维蛋白溶解活性，防止胆固醇沉积，减少血栓栓塞形成，防止或减轻动脉粥样硬化。坚持服用(或水煎，或浸酒，或制片丸)，有健脑强心、补益肝肾、益精髓、壮筋骨、养血气、乌须发、降血压、降血脂的功能，故能延缓衰老、延年益寿。
枸杞，可生食可水煎，叶、根、子皆可入药，尤以枸杞子为滋补佳品。《本草纲目》即谓，杞子“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，“补精气诸不足，易颜色，变白，眼目安神，令人长寿”。
核桃肉，营养价值极高，可生食、炒食，还可加工成炒果、糕点。“食之令人肥健，润肌，黑须发”，“令人能食，通润血脉，骨肉细腻”，“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽”(《本草纲目》)。
栗子，肥厚甘美，富含营养，生、炒、煮、蒸、制糕皆可。据《本草纲目》载，栗子“益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。生食，治腰脚不遂”。但一次不可过食，以免消化不良，脘腹胀滞。
冬食冬补皆要与“冬藏”之气相符。养精蓄锐，为来年春天万物复苏、生机蓬勃提供充沛的物质基础。肾藏精，冬天尤应固摄于内，故古今医家、养生家都把保精、养精、藏精放在首位。肾通于冬气，冬令进补更为重要，故古有“冬不藏精，春必瘟疫”之训。(《大众医学》)
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2011年12月27日 09:52:39
来源： 广州日报
【字号：大中小】【】
饮食：
可多吃鲫鱼、萝卜和白菜
冬季饮食进补的最佳选择是羊肉，补阳养血，血虚阳虚体质尤宜。海参有丰富的蛋白质，还含胶质、钙质、碘，易消化，尤其适合体弱儿童和老人，故被称为“童叟补剂”。
冬天的鲫鱼是最肥美的，肉厚细嫩，清香多籽，红烧、炖汤均可。鱼腹内放入砂仁、陈皮、生姜同炖，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良的患者；和黄芪、枳壳同煮，益气补中，用于脱肛、子宫下垂、胃下垂等；和莼菜炖汤，有防止胃炎、胃溃疡癌变之功效。但阳盛体质和素有内热者慎食，又不宜与麦冬、沙参、芥菜同食。
最普通而又实用的食补佳品是萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽有些夸张，但说明了萝卜防治疾病之效。李时珍赞其“根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中最有利益者”。“同羊肉、银鱼煮食，治劳瘦咳嗽；同猪肉食，益人；生食，止渴宽中；煮食，化痰消导，主吞酸，化积滞”。
大白菜，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁及大量纤维素，可促进肠蠕动，帮助消化，保持大便畅通。《本草纲目》即有“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽，冬汁尤佳。和中，利大小便”的记载。
胡萝卜含糖量较高，芳香甘甜，尤富含胡萝卜素，可转化为维生素A，有利于眼睛和皮肤。还含有维生素C、蛋白质、脂肪及部分矿物质，营养丰富。又含琥珀酸钾盐，有降低血压作用，故李时珍曰：“生、熟皆可啖，兼果、蔬之用”，能“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。
进补：药物首选何首乌
冬天进补药物，首选何首乌。此物四季可服，调补肝肾，尤宜冬服。其所含卵磷脂，是构成神经组织特别是脑髓的主要成分；能促进血细胞的新生及发育，且有类似肾上腺激素的作用，能降低血胆固醇，且有纤维蛋白溶解活性，防止胆固醇沉积，减少血栓栓塞形成，防止或减轻动脉粥样硬化。坚持服用(或水煎，或浸酒，或制片丸)，有健脑强心、补益肝肾、益精髓、壮筋骨、养血气、乌须发、降血压、降血脂的功能，故能延缓衰老、延年益寿。
枸杞，可生食可水煎，叶、根、子皆可入药，尤以枸杞子为滋补佳品。《本草纲目》即谓，杞子“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，“补精气诸不足，易颜色，变白，眼目安神，令人长寿”。
核桃肉，营养价值极高，可生食、炒食，还可加工成炒果、糕点。“食之令人肥健，润肌，黑须发”，“令人能食，通润血脉，骨肉细腻”，“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽”(《本草纲目》)。
栗子，肥厚甘美，富含营养，生、炒、煮、蒸、制糕皆可。据《本草纲目》载，栗子“益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。生食，治腰脚不遂”。但一次不可过食，以免消化不良，脘腹胀滞。
冬食冬补皆要与“冬藏”之气相符。养精蓄锐，为来年春天万物复苏、生机蓬勃提供充沛的物质基础。肾藏精，冬天尤应固摄于内，故古今医家、养生家都把保精、养精、藏精放在首位。肾通于冬气，冬令进补更为重要，故古有“冬不藏精，春必瘟疫”之训。(《大众医学》)
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