hyperfuse 2011 low:千层肉饼

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 17:15:11

材料集合图：

面粉用温水和匀稍微软一点，饧面30分钟左右

肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀

搅拌时顺着一个方向，不要是太大劲不要让肉上劲儿

将面饼擀开成圆饼

用菜刀放平均匀的抹上肉馅

依图所示切上8刀，到中间不要切断

开始一块块的合上

依图所示再合上一片

依图所示最后包成一个圆陀

最后卷好成圆陀略微饧面3—5分钟

将面团慢慢擀开成饼

将面饼放入加热刷了少许油的锅中

盖上锅盖慢火烙烤3-5分钟

翻个盖盖再烙烤2-4分钟即可出锅。出锅后切开肉饼绝对是层层叠叠，香气扑鼻啊

吉祥千层肉饼是不是有很多层？我只听说过...... 有谁知道千层肉饼的做法?能教教我吗? 肉饼饭团 香河肉饼的做法 如何做汉堡包肉饼 肉饼的做法 如何蒸肉饼汤??? 如何制作肉饼 各位高师,请问如何用电饼铛制作"千层大饼"谢谢! 各位高师,请问如何用电饼铛制作"千层大饼"谢谢! 梅菜蒸肉饼的做法~~谢罗~~ 宝坻那里的肉饼好吃 汉堡包的肉饼怎么腌制？？ 汉堡的肉饼怎么做？ 京东肉饼的做法 门钉肉饼那里的最有名气？ 香河肉饼的馅料，厨师进！！！ 肉饼汤对身体有什么好处? 油煎肉饼的制作方法.急急急 成寿寺附近有老家肉饼分店吗 那种烙的肉饼怎么做呀 北京城区哪里有香河肉饼店？ 加洲肉饼王的东西都多少钱？ 我想知道如何炸出肯德基那样的肉饼？