正大城市花园租房:刚出炉的黄桥烧饼

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 06:41:31

刚出炉的:黄桥烧饼。(附制作过程详细图解...­

饼皮:普通面粉250克,水125克,泡大粉2.5克.干酵母2.5克和成面团,放二十分钟。­

酥皮:(油酥)面粉100克,油50克和成油酥。­

馅:熟芝麻,(碾碎)白糖,猪油拌成馅。(馅料还可以做成咸味的,这个随自己口味了。)­

制作过程图:­

和好的面切成小面剂子:­

­

­

油酥: ­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

包入了油酥的面饼团: ­

­

­

­

包入馅料: ­

­

­

包入芝麻白糖馅的饼饼: ­

­

­

­

刷上鸡蛋液 ­

­

­

­

烤箱230度预热,入烤箱15至20分钟。就可以出炉了。­

­

这是烤10分钟后的烧饼。 ­

­

­

好了出炉了 ­

­

­

­

­

­