幼儿园安全培训内容:爽口的黄瓜做法——天气热时不可少

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/09 07:51:25
爽口的黄瓜做法——天气热时不可少

 

Jodie 自制自拍  鲜美的炝黄瓜

 

Jodie 制自拍 美味的多为黄瓜——酸、甜、辣、凉爽 

 

 

  周日过得相当的忙碌,由于周六在水产看到了——超级新鲜的三文鱼、甜虾。所以周六顺路买了寿司帘,回家开始搜索制作方法,预习功课——周日准备学做寿司。LG很支持、配合我,  本来打算是做午饭的,结果因为是头次做,对准备的工作做的比较细,以至午餐时间错后近2小时。不过还是相当的满意,图片多多整理中,超级成功版,哈哈。。。   更值得赞的是LG,手卷做得很漂亮——有图为正的。周末生活先记录这么多。。。

  今天放上上周的——黄瓜两吃。一个口味是:炝黄瓜。另一款是:一款多味儿黄瓜。 后者需要在冰箱冷藏,特备适合天热时食用——超级爽口,北方有生吃蔬菜的喜欢,所以天热时常会做些小凉菜。

  15:19补充: 上午更新完自己的,依然习惯的四处转转。11点多在美食首页居然看到了刚更新的文章!上午更新的文章,不到两个小时就有了80个点击率!?  再过了两三分钟158,网络真实力量大呀!  今天这算是自己收到的最好的礼物了,头一次自己的文章那么的靠前!哈哈。。截图留念啦!  下午时位置已经不是这样了,对于我这个新手坐一下够了——学习去!  还要再接再励——好好学习,天天向上呀! 

 

 

 

食  材:黄瓜两条、姜丝、红干椒、干花椒。备注:每一种口味的量

调  味:盐、醋、糖、鸡精

制作方法:

 

炝黄瓜

 

1、我用了一个小工具,把黄瓜转成了螺旋的片、再剪成段(便于吃时挟着方便)。如果没有也可以把黄瓜去皮,切滚刀块,在上面撒上少许盐煞水备用。

2、在炒锅里放少许油,油热后放入花椒爆香,然后关小火放入辣椒段,等辣椒的变香、变酥即可。

3、将做好的麻辣油,趁热浇到黄瓜的上面即可

此菜的口味是咸香,黄瓜的口味脆嫩、爽口。

 

多味黄瓜

 

 1、我用了一个小工具,把黄瓜转成了螺旋的片、再剪成寸装的段(便于吃时挟着方便)。如果没有,也可以把黄瓜切成蓑衣状(那个我切不好  )在上面撒上少许盐煞水备用。

2、在小碗里放入醋、糖、盐、姜丝再加入少许的凉白开,口味调至自己喜欢的酸甜即可。

3、在炒锅里放少许油,油热后放入花椒爆香,然后关小火放入辣椒段,等辣椒的变香、变酥后加入步骤2的酸甜汁煮开即可关火,晾凉备用。

4、把晾凉的汤倒入黄瓜里,封好放冰箱冷藏,待凉透后取食(记得要从汤里捞出来装盘呀!)。

此菜的口味酸酸、甜甜、辣辣、凉凉,还带有些花椒的麻香。黄瓜很入味儿,很脆,很爽口。

 

备注:

冷藏的过程中,如有时间最好个黄瓜翻下身,这样入味更透。

这两种菜最好现吃现做。

用泡过黄瓜的汤来泡饭超级好吃——我喜欢。

 

步骤分解图:

 

食材、工具、调味料

 

我的好帮手——省事的工具  

 

加入热热辣椒、花椒油的黄瓜的美味变身——炝黄瓜 

 

经过多味儿汁腌制、冷藏后的黄瓜超级美味——多味黄瓜