评书单田芳三国演义:蒸拌茼蒿

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 15:24:03

原料

茼蒿菜  一把, 葫芦卜  半个, 蒜  2瓣, 芝麻酱  一大勺,玉米面  适量

调味料:

盐,醋,辣椒油,芝麻酱,香油, 鸡精

做法:

1  茼蒿洗净控干水分切成段,葫萝卜切丝,蒜切末,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料,蒜末拌匀,

2  茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟  3  拿出来晾凉后拌入调味汁

要注意哦:

菜一定要晾干再拌面粉,不然就成面糊了,蒸好后要拿出来凉一下,吃的时候再浇汁,也可以拌白面粉~~