评书单田芳三国演义:蒸拌茼蒿
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 15:24:03
原料:
茼蒿菜 一把, 葫芦卜 半个, 蒜 2瓣, 芝麻酱 一大勺,玉米面 适量
调味料:
盐,醋,辣椒油,芝麻酱,香油, 鸡精
做法:
1 茼蒿洗净控干水分切成段,葫萝卜切丝,蒜切末,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料,蒜末拌匀,
2 茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟 3 拿出来晾凉后拌入调味汁
要注意哦:
菜一定要晾干再拌面粉,不然就成面糊了,蒸好后要拿出来凉一下,吃的时候再浇汁,也可以拌白面粉~~