中财网鸡年竖式psd边框:少在外面吃饭 （匿名厨师拍摄的图片）
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 19:14:35
厨师忠告：少在外面吃饭
“少在外面吃饭”，这是来自厨师的忠告！下面是一位匿名厨师拍摄的一组图片，它让我们见识了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”。先提醒大家，下面的这些“曝料”可能会让你很不舒服。
首先，我们不得不重视这位厨师的忠告：不要选服务员推销的食品，因为多半是快要坏掉的东西；再难吃的东西也不要叫厨师拿回后厨重新做，这是潜规则；打包最好在你眼皮底下进行；最好不要去餐厅吃饭。
然后，我们一起看看饭店后厨里的这些神秘“佐料”，图片下面的文字是这位匿名厨师的“心声”。
传说中的三聚氰胺，一种蛋白奶，说白了是假奶，香嫩润滑就这么来
这是特香料—ＡＡＡ……无色无味……据说上瘾
卤味增香膏，香得要命，所以外边的菜味道一般很重
做鲜榨果汁的添加剂有几十种，只能偷偷摸摸地放了……
这是制作酱牛肉要放的部分添加剂
火锅香料，化学添加剂，用鼻子闻，会头晕10秒左右，脑子一片空白
这是野生菌调味料，按道理说应该是做汤用的，但现在很多厨师乱用
松肉粉，让你吃起来感觉香嫩润滑
这是做椒盐虾的死虾，客人在前面看见的虾是活的，到厨房
就被换成死虾了。去酒店吃海鲜大家注意啊，别以为你看见
抓活的进去了，如饭店有死的肯定会换掉，再把活的换回去
芝麻油香精……连这个都能造出来，中国人的造假世界无敌
一盆清油，让顾客看；一盆老油，让厨师用
在火锅店里吃的很有咬劲的丸子就用这个做
制作板鸭、鸡腿的油桶
你爱吃的鸡腿、板鸭等都是在这里边熬制的
看着很诱人吧，抓起来吃吧
即将进超市的成品
制作好了就在这里边来上色
已经上好颜色的白条鸭
色素颜料，一瓶15块钱，比画画用的颜料还便宜很多
好啦，可以卖了，一斤ＸＸ元
编后语：看完这些图片，相信大家也和我一样倒吸一口凉气！当然，我们也知道不是所有的饭店都使用这些“手段”，但在很难分辨自己吃的到底是什么原料的时候，我们应该多多磨练自己的厨艺，尽量“少在外面吃饭”！