中财网西北的购物商城网站:吃三碗“塑胶米粉” 等于吞个塑料袋
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 10:37:00
吃三碗“塑胶米粉” 等于吞个塑料袋
<< 饮食文章排行榜2011-12-23 广西健康网 我要评论(0)批发商承认，生产商为了省去米粉用白米做的复杂工序，以及运送方便，干脆在制作过程加入食用明胶，更恶劣的甚至使用工业胶。食品批发商说：“劲道是因为食用胶的比例比淀粉（比例）还大，我这卖米粉了，我肯定不能告诉你。”
“弹牙”米粉有害健康
在米粉工场，记者又发现生产商向原料加入一种黄红色的水，调查发现，该种水原来是食品漂白剂，成分是复合胶，能让米粉变白和弹牙。太原市烹饪餐饮业协会副会长李镛表示，加入食用明胶可提高韧性、降低成本，但过量摄入会危害健康，倘在米粉中加入工业胶，则后患无穷。太原市质监局表示，没有抽验当地米粉，所以未能确定添加物。