晴儿是小燕子的姐姐.:女人爱自己---diy红枣酸奶

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 06:02:09



  红枣含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实。有健脾益气,养血安神、润肺止咳,调和诸药的作用,对高血压、动脉粥样硬化,冠心病等症有较好的疗效,还具有防癌抗癌,延年益寿之功效。
  民间曾有“一日吃仨枣,红颜不显老”之说...
  酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化.促进食欲.加强肠的蠕动和机体的物质代谢.因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。
  把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配了...
  前期已做过红枣的贴子.早期也做过酸奶的贴子.这次再做一次.
  食材:鲜牛奶.酸奶引子.
  做法: 先把装牛奶的器皿用开水烫一下.
  
    倒入鲜牛奶
  
  加入鲜开水把牛奶冲到35-40度左右(习惯喝稠的就不用加开水,加温牛奶就行了)
  
放入前期留下的酸奶引子,(第一次做没有引子可经超市买一盒)
  
  搅匀
  
盖好内盖
  
  放入闷烧锅里保温24小时(可用保温桶)
  
24小时后取出,表面已凝固.酸奶已发酵好
  
  原味道的就可以这样吃了.
  

 放入红枣羹.调出红枣酸奶味.
  
  合匀
  
这就是红枣羹与酸奶的最佳搭配.比超市卖的更货真价实.
  
  味道非常好.