服装发布会图片:一个馒头三种口味

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 19:32:02

一个馒头三种口味  

 

介绍:
       这个馒头是一次和朋友在粗粮饭馆吃到的,感觉很好吃。玉米面、黑米面、白面层叠在一起,粗粮、细粮都包括了。第二次再去时,专门又点的它!今天就把它带到我的食谱中吧
材料:
自发粉、玉米面、黑米面、40度水
做法:
1、取自发粉加入40度水,揉成表面光滑的面团
2、取自发粉、玉米粉混合均匀,加入40度水,揉成表面光滑的面团
3、取自发粉、黑米面混合均匀,加入40度水,揉成表面光滑的面团
4、将1、2、3分别放入盆中,放在温暖处醒发
5、面团醒发完成后,分别将三块面团排气后擀成厚度5毫米的面饼
6、将三张面饼按白色、黄色、黑色的顺序叠放在一起,从下方开始向上将面饼卷起,收口捏紧
7、用刀拉锯式将6切成6厘米的块儿状,放入蒸锅中二次醒发20分钟
8、二次醒发完成后,点火大火烧开,转中小火30分钟关火
  

  

  

  

  
小诀窍:
1、也可一次将白面团揉好,分成三份,取两份分别加入玉米面、黑米面揉匀
2、也可将三块面团叠放后一起擀成面饼,再卷起,切块儿